Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Тройка УРС. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Тройка УРС

Морковь по-корейски 333 г
Капуста белокочанная 434 г
Свекла, вареная 293 г
Подсолнечное масло 10 г
Укроп 1 г
Сахар песок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Тройка УРС".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.8 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2639 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.1% 5067 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8.9% 1750 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 5% 3174 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.7% 1000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.8% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 525 мкг 900 мкг 58.3% 91.4% 171 г
бета Каротин 3.169 мг 5 мг 63.4% 99.4% 158 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 5% 3103 г
Витамин В4, холин 6.1 мг 500 мг 1.2% 1.9% 8197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 3.4% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 7.4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 33.162 мкг 400 мкг 8.3% 13% 1206 г
Витамин C, аскорбиновая 26.7 мг 90 мг 29.7% 46.6% 337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.489 мг 15 мг 9.9% 15.5% 1007 г
Витамин Н, биотин 0.157 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 31847 г
Витамин К, филлохинон 34.6 мкг 120 мкг 28.8% 45.1% 347 г
Витамин РР, НЭ 0.7469 мг 20 мг 3.7% 5.8% 2678 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.96 мг 2500 мг 10.4% 16.3% 965 г
Кальций, Ca 32.85 мг 1000 мг 3.3% 5.2% 3044 г
Кремний, Si 21.459 мг 30 мг 71.5% 112.1% 140 г
Магний, Mg 23.05 мг 400 мг 5.8% 9.1% 1735 г
Натрий, Na 153.26 мг 1300 мг 11.8% 18.5% 848 г
Сера, S 20.17 мг 1000 мг 2% 3.1% 4958 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 7.5% 2105 г
Хлор, Cl 202.18 мг 2300 мг 8.8% 13.8% 1138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.9 мкг ~
Бор, B 81 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 6% 2624 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 12295 г
Кобальт, Co 1.272 мкг 10 мкг 12.7% 19.9% 786 г
Литий, Li 0.002 мкг ~
Марганец, Mn 0.1664 мг 2 мг 8.3% 13% 1202 г
Медь, Cu 52.85 мкг 1000 мкг 5.3% 8.3% 1892 г
Молибден, Mo 4.395 мкг 70 мкг 6.3% 9.9% 1593 г
Никель, Ni 6.078 мкг ~
Селен, Se 0.356 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 15449 г
Стронций, Sr 0.07 мкг ~
Фтор, F 4.1 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 97561 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 6.4% 2451 г
Цинк, Zn 0.2626 мг 12 мг 2.2% 3.4% 4570 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.351 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 20.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.675 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.232 г min 16.8 г 1.4% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.231 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.624 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.574 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат Тройка УРС составляет 63,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».