| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 900 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 10 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Перец черный горошек | 2 г |
| Вода | 100 г |
| Морковь квашеная (Варка без слива) | 80 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.5 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4744 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.9% | 4750 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 5.6% | 5091 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 5.9% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 29.6% | 952 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 10.7% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87 мкг | 900 мкг | 9.7% | 27.3% | 1034 г |
| бета Каротин | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 29.6% | 951 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 3.7% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 4.2% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 0.62 мг | 500 мг | 0.1% | 0.3% | 80645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.6% | 50000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 3.1% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.489 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.1% | 26864 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.8 мг | 90 мг | 4.2% | 11.8% | 2368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.568 мг | 15 мг | 3.8% | 10.7% | 2641 г |
| Витамин Н, биотин | 0.069 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 72464 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 1.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6871 мг | 20 мг | 3.4% | 9.6% | 2911 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.29 мг | 2500 мг | 10.7% | 30.1% | 935 г |
| Кальций, Ca | 49.2 мг | 1000 мг | 4.9% | 13.8% | 2033 г |
| Магний, Mg | 17.7 мг | 400 мг | 4.4% | 12.4% | 2260 г |
| Натрий, Na | 767.7 мг | 1300 мг | 59.1% | 166.5% | 169 г |
| Сера, S | 5.69 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.7% | 17575 г |
| Фосфор, P | 34.3 мг | 800 мг | 4.3% | 12.1% | 2332 г |
| Хлор, Cl | 2.06 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 111650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 11.5% | 2442 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.6% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 0.384 мкг | 10 мкг | 3.8% | 10.7% | 2604 г |
| Марганец, Mn | 0.0491 мг | 2 мг | 2.5% | 7% | 4073 г |
| Медь, Cu | 16.18 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 4.5% | 6180 г |
| Селен, Se | 0.026 мкг | 55 мкг | 211538 г | ||
| Фтор, F | 12.78 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 31299 г |
| Хром, Cr | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 33333 г |
| Цинк, Zn | 0.0867 мг | 12 мг | 0.7% | 2% | 13841 г |
Энергетическая ценность Капуста квашеная тушеная в мультиварке составляет 35,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».