| Морковь | 352 г |
| Редька черная | 336 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.5 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4744 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.9% | 4750 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 8.7% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 32.4% | 870 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 11% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1024.7 мкг | 900 мкг | 113.9% | 320.8% | 88 г |
| бета Каротин | 6.149 мг | 5 мг | 123% | 346.5% | 81 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 8.5% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 7.9% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 4.5 мг | 500 мг | 0.9% | 2.5% | 11111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 12.4% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 13.5% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.442 мкг | 400 мкг | 2.9% | 8.2% | 3496 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.72 мг | 90 мг | 18.6% | 52.4% | 538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 4.8% | 5929 г |
| Витамин Н, биотин | 0.307 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.7% | 16287 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 17.7% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8558 мг | 20 мг | 4.3% | 12.1% | 2337 г |
| Ниацин | 0.658 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.67 мг | 2500 мг | 11.1% | 31.3% | 904 г |
| Кальций, Ca | 30.91 мг | 1000 мг | 3.1% | 8.7% | 3235 г |
| Кремний, Si | 32.814 мг | 30 мг | 109.4% | 308.2% | 91 г |
| Магний, Mg | 30.19 мг | 400 мг | 7.5% | 21.1% | 1325 г |
| Натрий, Na | 17.09 мг | 1300 мг | 1.3% | 3.7% | 7607 г |
| Сера, S | 18.21 мг | 1000 мг | 1.8% | 5.1% | 5491 г |
| Фосфор, P | 40.8 мг | 800 мг | 5.1% | 14.4% | 1961 г |
| Хлор, Cl | 148.47 мг | 2300 мг | 6.5% | 18.3% | 1549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 305.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.944 мг | 18 мг | 5.2% | 14.6% | 1907 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 5.4% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 2.928 мкг | 10 мкг | 29.3% | 82.5% | 342 г |
| Литий, Li | 10.64 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1184 мг | 2 мг | 5.9% | 16.6% | 1689 г |
| Медь, Cu | 55.58 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 15.8% | 1799 г |
| Молибден, Mo | 17.558 мкг | 70 мкг | 25.1% | 70.7% | 399 г |
| Никель, Ni | 3.558 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 55000 г |
| Стронций, Sr | 4.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.07 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.3% | 12874 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 11.3% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.3365 мг | 12 мг | 2.8% | 7.9% | 3566 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.249 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.9% |
Энергетическая ценность Салат с редькой составляет 35,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».