Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с макашки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с макашки

Бульон говяжий 250 г
Говядина отварная, по 1-392 30 г
Рисовая лапша, приготовленная 80 г
Соевые бобы, спелые проросшие семена, сырые 60 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с макашки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.6 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2734 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 10.9% 1490 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.3% 2545 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.4% 3650 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.1% 4000 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 6.2% 2665 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.1 мкг 900 мкг 2.1% 3.4% 4712 г
альфа Каротин 2.022 мкг ~
бета Каротин 0.221 мг 5 мг 4.4% 7.1% 2262 г
бета Криптоксантин 11.348 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 49.157 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 8.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 8% 2045 г
Витамин В4, холин 3.7 мг 500 мг 0.7% 1.1% 13514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 5.2% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 5.2% 3125 г
Витамин В9, фолаты 27.978 мкг 400 мкг 7% 11.4% 1430 г
Витамин C, аскорбиновая 3.58 мг 90 мг 4% 6.5% 2514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 1.9% 8108 г
Витамин К, филлохинон 17.5 мкг 120 мкг 14.6% 23.7% 686 г
Витамин РР, НЭ 1.3067 мг 20 мг 6.5% 10.6% 1531 г
Ниацин 0.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.67 мг 2500 мг 8.5% 13.8% 1170 г
Кальций, Ca 20.03 мг 1000 мг 2% 3.2% 4993 г
Магний, Mg 17.73 мг 400 мг 4.4% 7.1% 2256 г
Натрий, Na 192.88 мг 1300 мг 14.8% 24% 674 г
Сера, S 33.13 мг 1000 мг 3.3% 5.4% 3018 г
Фосфор, P 58.2 мг 800 мг 7.3% 11.9% 1375 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 6% 2723 г
Марганец, Mn 0.1391 мг 2 мг 7% 11.4% 1438 г
Медь, Cu 105.13 мкг 1000 мкг 10.5% 17% 951 г
Селен, Se 1.615 мкг 55 мкг 2.9% 4.7% 3406 г
Цинк, Zn 0.3263 мг 12 мг 2.7% 4.4% 3678 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.026 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.324 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.281 мг ~
Стигмастерол 0.169 мг ~
бета Ситостерол 0.112 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.107 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.249 г min 16.8 г 1.5% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.243 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.519 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.458 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Суп с макашки составляет 61,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».