| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 50 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская | 30 г |
| Авокадо | 100 г |
| Киви | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1319 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 3.2% | 2452 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.7% | 1018 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 5.4% | 1441 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 18% | 435 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.2 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| альфа Каротин | 8.481 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.9% | 9091 г |
| бета Криптоксантин | 9.894 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 54.17 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 97.456 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.2% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 17.3 мг | 500 мг | 3.5% | 2.7% | 2890 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.684 мг | 5 мг | 13.7% | 10.7% | 731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 6.3% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.887 мкг | 400 мкг | 8.5% | 6.7% | 1180 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.43 мг | 90 мг | 14.9% | 11.7% | 670 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.984 мг | 15 мг | 6.6% | 5.2% | 1524 г |
| бета Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.192 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.318 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15723 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.1 мкг | 120 мкг | 12.6% | 9.9% | 795 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3388 мг | 20 мг | 6.7% | 5.2% | 1494 г |
| Ниацин | 0.385 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.258 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.34 мг | 2500 мг | 11.4% | 8.9% | 876 г |
| Кальций, Ca | 23.96 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.9% | 4174 г |
| Кремний, Si | 19.187 мг | 30 мг | 64% | 50.1% | 156 г |
| Магний, Mg | 25.87 мг | 400 мг | 6.5% | 5.1% | 1546 г |
| Натрий, Na | 43.57 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.7% | 2984 г |
| Сера, S | 28.13 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.2% | 3555 г |
| Фосфор, P | 98.2 мг | 800 мг | 12.3% | 9.6% | 815 г |
| Хлор, Cl | 10.49 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 21926 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.872 мг | 18 мг | 4.8% | 3.8% | 2064 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 0.7 мкг | 10 мкг | 7% | 5.5% | 1429 г |
| Литий, Li | 0.025 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2413 мг | 2 мг | 12.1% | 9.5% | 829 г |
| Медь, Cu | 171.22 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 13.4% | 584 г |
| Молибден, Mo | 2.906 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.3% | 2409 г |
| Никель, Ni | 3.477 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.885 мкг | 55 мкг | 12.5% | 9.8% | 799 г |
| Стронций, Sr | 4.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.36 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20661 г |
| Хром, Cr | 4.34 мкг | 50 мкг | 8.7% | 6.8% | 1152 г |
| Цинк, Zn | 0.709 мг | 12 мг | 5.9% | 4.6% | 1693 г |
| Цирконий, Zr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.243 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.801 г | ~ | |||
| Пролин | 0.236 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.767 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.707 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 26.855 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.788 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.49 г | min 16.8 г | 20.8% | 16.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.224 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.722 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.663 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с перловой кашей и авокадо составляет 127,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».