| Шпинат | 70 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 70 г |
| Кабачок | 80 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Кунжут | 20 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.9 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1154 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.5% | 2815 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 15.9% | 431 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.3% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.1% | 1333 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.3% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 310.5 мкг | 900 мкг | 34.5% | 23.6% | 290 г |
| бета Каротин | 1.865 мг | 5 мг | 37.3% | 25.6% | 268 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 6% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 11.39 мг | 500 мг | 2.3% | 1.6% | 4390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 2.9% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 3.6% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.194 мкг | 400 мкг | 9.8% | 6.7% | 1021 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.06 мг | 90 мг | 42.3% | 29% | 236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.294 мг | 15 мг | 15.3% | 10.5% | 654 г |
| Витамин Н, биотин | 0.571 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 8757 г |
| Витамин К, филлохинон | 227.6 мкг | 120 мкг | 189.7% | 130% | 53 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5194 мг | 20 мг | 7.6% | 5.2% | 1316 г |
| Ниацин | 0.745 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407.06 мг | 2500 мг | 16.3% | 11.2% | 614 г |
| Кальций, Ca | 156.35 мг | 1000 мг | 15.6% | 10.7% | 640 г |
| Кремний, Si | 34.568 мг | 30 мг | 115.2% | 79% | 87 г |
| Магний, Mg | 70.19 мг | 400 мг | 17.5% | 12% | 570 г |
| Натрий, Na | 16.61 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.9% | 7827 г |
| Сера, S | 24.26 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4122 г |
| Фосфор, P | 86.5 мг | 800 мг | 10.8% | 7.4% | 925 г |
| Хлор, Cl | 37.57 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.1% | 6122 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.654 мг | 18 мг | 25.9% | 17.8% | 387 г |
| Йод, I | 4.93 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.3% | 3043 г |
| Кобальт, Co | 2.613 мкг | 10 мкг | 26.1% | 17.9% | 383 г |
| Литий, Li | 13.158 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4475 мг | 2 мг | 22.4% | 15.4% | 447 г |
| Медь, Cu | 152.68 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 10.5% | 655 г |
| Молибден, Mo | 4.871 мкг | 70 мкг | 7% | 4.8% | 1437 г |
| Никель, Ni | 16.806 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.768 мкг | 55 мкг | 5% | 3.4% | 1987 г |
| Стронций, Sr | 22.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.9 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12539 г |
| Хром, Cr | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 5.6% | 1232 г |
| Цинк, Zn | 1.0171 мг | 12 мг | 8.5% | 5.8% | 1180 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.832 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.581 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.442 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 36.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 23.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.519 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.384 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.089 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.732 г | min 16.8 г | 46% | 31.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.532 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.542 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.426 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 145,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».