Мой здоровый рацион

Рецепт Луканка "Болгарская". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Луканка "Болгарская"

Окорок Свиной [Мираторг] 1970 г
Соль поваренная пищевая 49 г
Приправа Смесь перцев [Сырье и приправы] 20 г
PONTE ANTIKO Rubikone сухое красное 59.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Луканка "Болгарская"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 367.5 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 458 г
Белки 25.2 г 76 г 33.2% 9% 302 г
Жиры 28.2 г 56 г 50.4% 13.7% 199 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Вода 42.1 г 2273 г 1.9% 0.5% 5399 г
Зола 3.9 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.35 мг 2500 мг 714286 г
Кальций, Ca 14.32 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 6983 г
Магний, Mg 0.86 мг 400 мг 0.2% 0.1% 46512 г
Натрий, Na 1506.58 мг 1300 мг 115.9% 31.5% 86 г
Сера, S 7.01 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 14265 г
Фосфор, P 2.9 мг 800 мг 0.4% 0.1% 27586 г
Хлор, Cl 2323.12 мг 2300 мг 101% 27.5% 99 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.113 мг 18 мг 0.6% 0.2% 15929 г
Кобальт, Co 0.584 мкг 10 мкг 5.8% 1.6% 1712 г
Марганец, Mn 0.0097 мг 2 мг 0.5% 0.1% 20619 г
Медь, Cu 10.55 мкг 1000 мкг 1.1% 0.3% 9479 г
Молибден, Mo 4.281 мкг 70 мкг 6.1% 1.7% 1635 г
Селен, Se 0.004 мкг 55 мкг 1375000 г
Фтор, F 0.08 мкг 4000 мкг 5000000 г
Цинк, Zn 0.0234 мг 12 мг 0.2% 0.1% 51282 г

Энергетическая ценность Луканка "Болгарская" составляет 367,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов