Мой здоровый рацион

Рецепт Курица по-восточному. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица по-восточному

Куриная грудка (филе) (Жарка) 100 г
Соевый соус 20 г
Перец красный сладкий (Припускание) 30 г
Яблоки (Припускание) 20 г
Базилик, сушеный 1 г
Имбирь, молотый 2 г
Латук зеленолистный, сырой 10 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица по-восточному".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.8 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2448 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 23% 633 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.9% 8000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.5% 5763 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.5% 2222 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 4.8% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.2 мкг 900 мкг 12.1% 17.6% 824 г
бета Каротин 0.469 мг 5 мг 9.4% 13.7% 1066 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.9% 3673 г
Витамин В4, холин 1.47 мг 500 мг 0.3% 0.4% 34014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.7% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 7.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 6.785 мкг 400 мкг 1.7% 2.5% 5895 г
Витамин C, аскорбиновая 12.17 мг 90 мг 13.5% 19.6% 740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 2% 7353 г
Витамин Н, биотин 0.032 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 156250 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 19.8% 736 г
Витамин РР, НЭ 6.1531 мг 20 мг 30.8% 44.8% 325 г
Макроэлементы
Калий, K 225.15 мг 2500 мг 9% 13.1% 1110 г
Кальций, Ca 23.54 мг 1000 мг 2.4% 3.5% 4248 г
Магний, Mg 49.37 мг 400 мг 12.3% 17.9% 810 г
Натрий, Na 630.5 мг 1300 мг 48.5% 70.5% 206 г
Сера, S 3.74 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 26738 г
Фосфор, P 92.2 мг 800 мг 11.5% 16.7% 868 г
Хлор, Cl 3.66 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 62842 г
Микроэлементы
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 1.595 мг 18 мг 8.9% 12.9% 1129 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 21429 г
Кобальт, Co 5.43 мкг 10 мкг 54.3% 78.9% 184 г
Марганец, Mn 0.4666 мг 2 мг 23.3% 33.9% 429 г
Медь, Cu 89.14 мкг 1000 мкг 8.9% 12.9% 1122 г
Молибден, Mo 6.559 мкг 70 мкг 9.4% 13.7% 1067 г
Селен, Se 0.681 мкг 55 мкг 1.2% 1.7% 8076 г
Фтор, F 28.87 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 13855 г
Хром, Cr 14.84 мкг 50 мкг 29.7% 43.2% 337 г
Цинк, Zn 0.873 мг 12 мг 7.3% 10.6% 1375 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица по-восточному составляет 68,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».