| Кабачок (Жарка) | 149 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 3 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 1 г |
| Приправа универсальная [Сырье и приправы] | 1 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 0.1 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1367 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.5% | 5429 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 14% | 577 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.8% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.3% | 1111 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.2 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.1% | 7377 г |
| альфа Каротин | 1.037 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| бета Криптоксантин | 0.22 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 3.606 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.55 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.2% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 13.86 мг | 500 мг | 2.8% | 2.3% | 3608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 2.3% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 5.1% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.265 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.5% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.61 мг | 90 мг | 11.8% | 9.6% | 848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.313 мг | 15 мг | 28.8% | 23.4% | 348 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.569 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 8787 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.2 мкг | 120 мкг | 29.3% | 23.8% | 341 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9206 мг | 20 мг | 4.6% | 3.7% | 2172 г |
| Ниацин | 0.711 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.03 мг | 2500 мг | 13% | 10.6% | 767 г |
| Кальций, Ca | 42.1 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.4% | 2375 г |
| Кремний, Si | 37.493 мг | 30 мг | 125% | 101.5% | 80 г |
| Магний, Mg | 19.01 мг | 400 мг | 4.8% | 3.9% | 2104 г |
| Натрий, Na | 3.54 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 36723 г |
| Сера, S | 4.18 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 23923 г |
| Фосфор, P | 20.1 мг | 800 мг | 2.5% | 2% | 3980 г |
| Хлор, Cl | 1.7 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 135294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.351 мг | 18 мг | 7.5% | 6.1% | 1332 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 1.396 мкг | 10 мкг | 14% | 11.4% | 716 г |
| Литий, Li | 0.096 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2474 мг | 2 мг | 12.4% | 10.1% | 808 г |
| Медь, Cu | 80.72 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 6.6% | 1239 г |
| Молибден, Mo | 3.59 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4.1% | 1950 г |
| Никель, Ni | 1.472 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.404 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 13614 г |
| Стронций, Sr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.11 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 56259 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.9% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.4053 мг | 12 мг | 3.4% | 2.8% | 2961 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.804 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 81.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.972 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.349 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.578 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.386 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.195 г | min 16.8 г | 13.1% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.184 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.968 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.3% | 43.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.488 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 123,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».