| Печень куриная | 500 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Манная крупа | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок | 20 г |
| Масло Кокосовое [Житница Здоровья] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 11.8% | 510 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9.5% | 636 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.8% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3492 г |
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7348.8 мкг | 900 мкг | 816.5% | 491.9% | 12 г |
| Ретинол | 7.348 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 1% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.33 мг | 1.5 мг | 22% | 13.3% | 455 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.341 мг | 1.8 мг | 74.5% | 44.9% | 134 г |
| Витамин В4, холин | 150.46 мг | 500 мг | 30.1% | 18.1% | 332 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.021 мг | 5 мг | 80.4% | 48.4% | 124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.605 мг | 2 мг | 30.3% | 18.3% | 331 г |
| Витамин В9, фолаты | 149.768 мкг | 400 мкг | 37.4% | 22.5% | 267 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.173 мкг | 3 мкг | 339.1% | 204.3% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.71 мг | 90 мг | 18.6% | 11.2% | 539 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.268 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.6% | 3731 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.623 мг | 15 мг | 4.2% | 2.5% | 2408 г |
| Витамин Н, биотин | 2.573 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.1% | 1943 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9137 мг | 20 мг | 44.6% | 26.9% | 224 г |
| Ниацин | 6.248 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.12 мг | 2500 мг | 9.2% | 5.5% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 34.22 мг | 1000 мг | 3.4% | 2% | 2922 г |
| Кремний, Si | 1.038 мг | 30 мг | 3.5% | 2.1% | 2890 г |
| Магний, Mg | 20.17 мг | 400 мг | 5% | 3% | 1983 г |
| Натрий, Na | 1016.45 мг | 1300 мг | 78.2% | 47.1% | 128 г |
| Сера, S | 164.3 мг | 1000 мг | 16.4% | 9.9% | 609 г |
| Фосфор, P | 203.4 мг | 800 мг | 25.4% | 15.3% | 393 г |
| Хлор, Cl | 1479.94 мг | 2300 мг | 64.3% | 38.7% | 155 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.241 мг | 18 мг | 62.5% | 37.7% | 160 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 1.2% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 13.085 мкг | 10 мкг | 130.9% | 78.9% | 76 г |
| Литий, Li | 0.073 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2782 мг | 2 мг | 13.9% | 8.4% | 719 г |
| Медь, Cu | 269.9 мкг | 1000 мкг | 27% | 16.3% | 371 г |
| Молибден, Mo | 40.089 мкг | 70 мкг | 57.3% | 34.5% | 175 г |
| Никель, Ni | 1.482 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.446 мкг | 55 мкг | 68.1% | 41% | 147 г |
| Титан, Ti | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.95 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33473 г |
| Хром, Cr | 7.26 мкг | 50 мкг | 14.5% | 8.7% | 689 г |
| Цинк, Zn | 4.339 мг | 12 мг | 36.2% | 21.8% | 277 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.823 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.76 г | ~ | |||
| Валин | 0.895 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.312 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.679 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.364 г | ~ | |||
| Лизин | 0.785 г | ~ | |||
| Метионин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.516 г | ~ | |||
| Треонин | 0.538 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.715 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.999 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.322 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.731 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.732 г | ~ | |||
| Серин | 0.448 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 282.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.805 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.394 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.637 г | min 16.8 г | 9.7% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.438 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.587 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.488 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи печеночные составляет 166 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».