Мой здоровый рацион

Рецепт дранники картофельные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты дранники картофельные

Картофель 682 г
Яйцо куриное 105 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "дранники картофельные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.8 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1562 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.9% 1900 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3% 3111 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 8% 1165 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.5% 1429 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3% 3114 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.2 мкг 900 мкг 3.8% 3.5% 2632 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 7.3% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 5.8% 1593 г
Витамин В4, холин 35 мг 500 мг 7% 6.5% 1429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 7.9% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 12.5% 741 г
Витамин В9, фолаты 9.438 мкг 400 мкг 2.4% 2.2% 4238 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 1.9% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 15.92 мг 90 мг 17.7% 16.4% 565 г
Витамин D, кальциферол 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 2.5% 3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 1.7% 5435 г
Витамин Н, биотин 2.718 мкг 50 мкг 5.4% 5% 1840 г
Витамин РР, НЭ 2.1104 мг 20 мг 10.6% 9.8% 948 г
Макроэлементы
Калий, K 479.13 мг 2500 мг 19.2% 17.8% 522 г
Кальций, Ca 16.17 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6184 г
Кремний, Si 0.327 мг 30 мг 1.1% 1% 9174 г
Магний, Mg 21.08 мг 400 мг 5.3% 4.9% 1898 г
Натрий, Na 20.64 мг 1300 мг 1.6% 1.5% 6298 г
Сера, S 52.75 мг 1000 мг 5.3% 4.9% 1896 г
Фосфор, P 76.7 мг 800 мг 9.6% 8.9% 1043 г
Хлор, Cl 66.9 мг 2300 мг 2.9% 2.7% 3438 г
Микроэлементы
Бор, B 94.5 мкг ~
Ванадий, V 125.93 мкг ~
Железо, Fe 1.121 мг 18 мг 6.2% 5.8% 1606 г
Йод, I 6.55 мкг 150 мкг 4.4% 4.1% 2290 г
Кобальт, Co 5.335 мкг 10 мкг 53.4% 49.5% 187 г
Марганец, Mn 0.1854 мг 2 мг 9.3% 8.6% 1079 г
Медь, Cu 129.75 мкг 1000 мкг 13% 12.1% 771 г
Молибден, Mo 8.123 мкг 70 мкг 11.6% 10.8% 862 г
Селен, Se 4.613 мкг 55 мкг 8.4% 7.8% 1192 г
Фтор, F 32.41 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12342 г
Хром, Cr 8.63 мкг 50 мкг 17.3% 16% 579 г
Цинк, Zn 0.4797 мг 12 мг 4% 3.7% 2502 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность дранники картофельные составляет 107,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».