| Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) (Тушение) | 360 г |
| Аджика | 2 г |
| Гранатовый Соус Наршараб [Вавилон] | 16 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1224 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 21.5% | 338 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.8% | 1931 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.6% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 15517 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.6% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 7.3% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 77.8 мг | 500 мг | 15.6% | 11.3% | 643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 9.3% | 784 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.354 мг | 2 мг | 17.7% | 12.9% | 565 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.072 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7886 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.299 мкг | 3 мкг | 110% | 79.9% | 91 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.665 мг | 15 мг | 4.4% | 3.2% | 2256 г |
| Витамин Н, биотин | 3.977 мкг | 50 мкг | 8% | 5.8% | 1257 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4645 мг | 20 мг | 22.3% | 16.2% | 448 г |
| Ниацин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.41 мг | 2500 мг | 15.3% | 11.1% | 652 г |
| Кальций, Ca | 14.14 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7072 г |
| Кремний, Si | 0.651 мг | 30 мг | 2.2% | 1.6% | 4608 г |
| Магний, Mg | 30.21 мг | 400 мг | 7.6% | 5.5% | 1324 г |
| Натрий, Na | 68.88 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.9% | 1887 г |
| Сера, S | 261.91 мг | 1000 мг | 26.2% | 19% | 382 г |
| Фосфор, P | 237.3 мг | 800 мг | 29.7% | 21.6% | 337 г |
| Хлор, Cl | 67.64 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.1% | 3400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.218 мг | 18 мг | 12.3% | 8.9% | 812 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.9% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 8.442 мкг | 10 мкг | 84.4% | 61.3% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.0686 мг | 2 мг | 3.4% | 2.5% | 2915 г |
| Медь, Cu | 216.53 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 15.8% | 462 г |
| Молибден, Mo | 12.52 мкг | 70 мкг | 17.9% | 13% | 559 г |
| Никель, Ni | 9.702 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 81.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.057 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 96491 г |
| Фтор, F | 71.94 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.3% | 5560 г |
| Хром, Cr | 9.11 мкг | 50 мкг | 18.2% | 13.2% | 549 г |
| Цинк, Zn | 3.7589 мг | 12 мг | 31.3% | 22.7% | 319 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина тушеная с луком 12.12.21 составляет 137,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».