Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная с тыквой

Тыква (Варка без слива) 185 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 85 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.9 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2859 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.8% 3619 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.5% 11200 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 9% 1904 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.2% 1667 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 6.3% 2680 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.7 мкг 900 мкг 8.4% 14.3% 1189 г
бета Каротин 0.48 мг 5 мг 9.6% 16.3% 1042 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2.2% 7826 г
Витамин В4, холин 4.39 мг 500 мг 0.9% 1.5% 11390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 7.6% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 8.1% 2083 г
Витамин В9, фолаты 6.23 мкг 400 мкг 1.6% 2.7% 6421 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 2% 8411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 2% 8475 г
Витамин Н, биотин 1.135 мкг 50 мкг 2.3% 3.9% 4405 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.7% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.8425 мг 20 мг 4.2% 7.1% 2374 г
Ниацин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.69 мг 2500 мг 4% 6.8% 2508 г
Кальций, Ca 14.66 мг 1000 мг 1.5% 2.5% 6821 г
Кремний, Si 17.496 мг 30 мг 58.3% 99% 171 г
Магний, Mg 17.62 мг 400 мг 4.4% 7.5% 2270 г
Натрий, Na 3.33 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 39039 г
Сера, S 18.16 мг 1000 мг 1.8% 3.1% 5507 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 9.2% 1852 г
Хлор, Cl 10.7 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 21495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.4 мкг ~
Бор, B 37.9 мкг ~
Ванадий, V 43.91 мкг ~
Железо, Fe 0.541 мг 18 мг 3% 5.1% 3327 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 23438 г
Кобальт, Co 1.588 мкг 10 мкг 15.9% 27% 630 г
Литий, Li 1.096 мкг ~
Марганец, Mn 0.1504 мг 2 мг 7.5% 12.7% 1330 г
Медь, Cu 115.74 мкг 1000 мкг 11.6% 19.7% 864 г
Молибден, Mo 4.607 мкг 70 мкг 6.6% 11.2% 1519 г
Никель, Ni 2.242 мкг ~
Олово, Sn 1.49 мкг ~
Рубидий, Rb 20.6 мкг ~
Селен, Se 0.434 мкг 55 мкг 0.8% 1.4% 12673 г
Стронций, Sr 18.41 мкг ~
Титан, Ti 3.04 мкг ~
Фтор, F 75.77 мкг 4000 мкг 1.9% 3.2% 5279 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 2.5% 6494 г
Цинк, Zn 0.335 мг 12 мг 2.8% 4.8% 3582 г
Цирконий, Zr 1.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.893 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.341 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.081 г min 16.8 г 0.5% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.283 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная с тыквой составляет 58,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».