Мой здоровый рацион

Рецепт мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мороженое

Творог «Столовый» 2,0% жирности 400 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 350 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.1 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 8.6% 598 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.3% 1191 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 5.8% 883 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.3% 4059 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.6 мкг 900 мкг 3% 1.5% 3383 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 8.3% 616 г
Витамин В4, холин 37.11 мг 500 мг 7.4% 3.8% 1347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 4.9% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 3.8% 1342 г
Витамин В9, фолаты 19.412 мкг 400 мкг 4.9% 2.5% 2061 г
Витамин В12, кобаламин 0.874 мкг 3 мкг 29.1% 14.9% 343 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.3% 18293 г
Витамин Н, биотин 5.271 мкг 50 мкг 10.5% 5.4% 949 г
Витамин РР, НЭ 2.6235 мг 20 мг 13.1% 6.7% 762 г
Макроэлементы
Калий, K 204.18 мг 2500 мг 8.2% 4.2% 1224 г
Кальций, Ca 197 мг 1000 мг 19.7% 10.1% 508 г
Магний, Mg 26.94 мг 400 мг 6.7% 3.4% 1485 г
Натрий, Na 75.88 мг 1300 мг 5.8% 3% 1713 г
Сера, S 126.35 мг 1000 мг 12.6% 6.5% 791 г
Фосфор, P 185.5 мг 800 мг 23.2% 11.9% 431 г
Хлор, Cl 165.06 мг 2300 мг 7.2% 3.7% 1393 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.235 мг 18 мг 1.3% 0.7% 7660 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 1.3% 3807 г
Кобальт, Co 1.859 мкг 10 мкг 18.6% 9.5% 538 г
Марганец, Mn 0.0086 мг 2 мг 0.4% 0.2% 23256 г
Медь, Cu 42 мкг 1000 мкг 4.2% 2.2% 2381 г
Молибден, Mo 4.212 мкг 70 мкг 6% 3.1% 1662 г
Селен, Se 15.588 мкг 55 мкг 28.3% 14.5% 353 г
Фтор, F 31.82 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12571 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Цинк, Zn 0.6301 мг 12 мг 5.3% 2.7% 1904 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность мороженое составляет 195,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».