| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 180 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное (Запекание) | 200 г |
| Морковь (Запекание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.9 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1561 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 10.8% | 864 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.3% | 2800 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 5.8% | 1576 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 11.1% | 833 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.6 мкг | 900 мкг | 25.6% | 23.7% | 390 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.226 мг | 5 мг | 24.5% | 22.7% | 408 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.3% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.351 мг | 1.8 мг | 19.5% | 18.1% | 513 г |
| Витамин В4, холин | 59.5 мг | 500 мг | 11.9% | 11% | 840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 8.3% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 4.7% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.843 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5845 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.233 мкг | 3 мкг | 7.8% | 7.2% | 1288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.63 мг | 90 мг | 2.9% | 2.7% | 3422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.236 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.2% | 4237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.287 мг | 15 мг | 1.9% | 1.8% | 5226 г |
| Витамин Н, биотин | 7.757 мкг | 50 мкг | 15.5% | 14.4% | 645 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.5 мкг | 120 мкг | 28.8% | 26.7% | 348 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9428 мг | 20 мг | 14.7% | 13.6% | 680 г |
| Ниацин | 0.919 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.1 мг | 2500 мг | 9.2% | 8.5% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 67.22 мг | 1000 мг | 6.7% | 6.2% | 1488 г |
| Кремний, Si | 18.011 мг | 30 мг | 60% | 55.6% | 167 г |
| Магний, Mg | 53.17 мг | 400 мг | 13.3% | 12.3% | 752 г |
| Натрий, Na | 328.49 мг | 1300 мг | 25.3% | 23.4% | 396 г |
| Сера, S | 112.44 мг | 1000 мг | 11.2% | 10.4% | 889 г |
| Фосфор, P | 129.1 мг | 800 мг | 16.1% | 14.9% | 620 г |
| Хлор, Cl | 479.58 мг | 2300 мг | 20.9% | 19.4% | 480 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.773 мг | 18 мг | 9.9% | 9.2% | 1015 г |
| Йод, I | 6.76 мкг | 150 мкг | 4.5% | 4.2% | 2219 г |
| Кобальт, Co | 2.739 мкг | 10 мкг | 27.4% | 25.4% | 365 г |
| Литий, Li | 1.76 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3279 мг | 2 мг | 16.4% | 15.2% | 610 г |
| Медь, Cu | 166.78 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 15.5% | 600 г |
| Молибден, Mo | 13.062 мкг | 70 мкг | 18.7% | 17.3% | 536 г |
| Никель, Ni | 2.67 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.579 мкг | 55 мкг | 21.1% | 19.6% | 475 г |
| Стронций, Sr | 65.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.64 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14472 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 6.3% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 0.8092 мг | 12 мг | 6.7% | 6.2% | 1483 г |
| Цирконий, Zr | 6.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.584 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.53 г | ~ | |||
| Валин | 0.467 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.597 г | ~ | |||
| Лизин | 0.449 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.453 г | ~ | |||
| Треонин | 0.32 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.427 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.709 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.441 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.723 г | ~ | |||
| Глицин | 0.328 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.286 г | ~ | |||
| Серин | 0.496 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.709 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.748 г | min 16.8 г | 4.5% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.684 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с гречкой, зеленью, морковью составляет 107,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».