| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 280 г |
| Вода | 173 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 70 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Семена льна | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.3 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 642 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 3.8% | 1013 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 2.3% | 1647 г |
| Углеводы | 49.2 г | 219 г | 22.5% | 8.6% | 445 г |
| Углеводы (общие) | 10.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 8% | 476 г |
| Вода | 41.3 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5504 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 36.507 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.214 мг | 1.5 мг | 14.3% | 5.5% | 701 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.6% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 33.51 мг | 500 мг | 6.7% | 2.6% | 1492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 3% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 2.2% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.724 мкг | 400 мкг | 7.7% | 2.9% | 1302 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.126 мг | 15 мг | 7.5% | 2.9% | 1332 г |
| гамма Токоферол | 0.195 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.052 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.8% | 4753 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5732 мг | 20 мг | 12.9% | 4.9% | 777 г |
| Ниацин | 0.658 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.85 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.1% | 1868 г |
| Кальций, Ca | 24.34 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.9% | 4108 г |
| Кремний, Si | 2.104 мг | 30 мг | 7% | 2.7% | 1426 г |
| Магний, Mg | 29.39 мг | 400 мг | 7.3% | 2.8% | 1361 г |
| Натрий, Na | 609.09 мг | 1300 мг | 46.9% | 17.9% | 213 г |
| Сера, S | 58.1 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.2% | 1721 г |
| Фосфор, P | 102.4 мг | 800 мг | 12.8% | 4.9% | 781 г |
| Хлор, Cl | 945.48 мг | 2300 мг | 41.1% | 15.7% | 243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 552.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.284 мг | 18 мг | 7.1% | 2.7% | 1402 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 1.085 мкг | 10 мкг | 10.9% | 4.2% | 922 г |
| Марганец, Mn | 0.7967 мг | 2 мг | 39.8% | 15.2% | 251 г |
| Медь, Cu | 138.51 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 5.3% | 722 г |
| Молибден, Mo | 8.839 мкг | 70 мкг | 12.6% | 4.8% | 792 г |
| Никель, Ni | 1.157 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.734 мкг | 55 мкг | 8.6% | 3.3% | 1162 г |
| Титан, Ti | 5.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.46 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8799 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.9% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.895 мг | 12 мг | 7.5% | 2.9% | 1341 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.715 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.44 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.108 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.838 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.455 г | min 16.8 г | 8.7% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.358 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.699 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.223 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб постный ХП Марта составляет 262,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».