| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 800 г |
| Печень куриная (Запекание) | 500 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.8 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1074 г |
| Белки | 25.8 г | 76 г | 33.9% | 21.6% | 295 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 4.9% | 1302 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3465 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4238.9 мкг | 900 мкг | 471% | 300.4% | 21 г |
| Ретинол | 4.232 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.239 мг | 1.5 мг | 15.9% | 10.1% | 628 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.954 мг | 1.8 мг | 53% | 33.8% | 189 г |
| Витамин В4, холин | 141.05 мг | 500 мг | 28.2% | 18% | 354 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.714 мг | 5 мг | 74.3% | 47.4% | 135 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.854 мг | 2 мг | 42.7% | 27.2% | 234 г |
| Витамин В9, фолаты | 76.203 мкг | 400 мкг | 19.1% | 12.2% | 525 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.95 мкг | 3 мкг | 231.7% | 147.8% | 43 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.77 мг | 90 мг | 9.7% | 6.2% | 1026 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.193 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.2% | 5181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.659 мг | 15 мг | 4.4% | 2.8% | 2276 г |
| Витамин Н, биотин | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.4% | 2688 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.0379 мг | 20 мг | 55.2% | 35.2% | 181 г |
| Ниацин | 11.385 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.64 мг | 2500 мг | 13.5% | 8.6% | 740 г |
| Кальций, Ca | 15.68 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6378 г |
| Кремний, Si | 0.175 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Магний, Mg | 68.06 мг | 400 мг | 17% | 10.8% | 588 г |
| Натрий, Na | 86.99 мг | 1300 мг | 6.7% | 4.3% | 1494 г |
| Сера, S | 253.29 мг | 1000 мг | 25.3% | 16.1% | 395 г |
| Фосфор, P | 199.6 мг | 800 мг | 25% | 15.9% | 401 г |
| Хлор, Cl | 65.35 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.8% | 3520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.499 мг | 18 мг | 47.2% | 30.1% | 212 г |
| Йод, I | 5.27 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.2% | 2846 г |
| Кобальт, Co | 13.197 мкг | 10 мкг | 132% | 84.2% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.1707 мг | 2 мг | 8.5% | 5.4% | 1172 г |
| Медь, Cu | 229.22 мкг | 1000 мкг | 22.9% | 14.6% | 436 г |
| Молибден, Mo | 32.143 мкг | 70 мкг | 45.9% | 29.3% | 218 г |
| Никель, Ni | 0.096 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.81 мкг | 55 мкг | 63.3% | 40.4% | 158 г |
| Титан, Ti | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.37 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.5% | 4284 г |
| Хром, Cr | 20.96 мкг | 50 мкг | 41.9% | 26.7% | 239 г |
| Цинк, Zn | 3.8022 мг | 12 мг | 31.7% | 20.2% | 316 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.978 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.789 г | ~ | |||
| Валин | 1.532 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.258 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.331 г | ~ | |||
| Лизин | 2.401 г | ~ | |||
| Метионин | 0.537 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.963 г | ~ | |||
| Треонин | 1.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.46 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.611 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.289 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 1.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.361 г | ~ | |||
| Пролин | 1.187 г | ~ | |||
| Серин | 1.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.968 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.428 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 197.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.86 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.346 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.449 г | min 16.8 г | 8.6% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.441 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные с печенью составляет 156,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».