Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенная каша Я. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенная каша Я

Пшено (просо) воздушное 160 г
Вода 600 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша Я".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.6 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2170 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.8% 2714 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.7% 8000 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 9.9% 1296 г
Углеводы (общие) 17.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.9% 3333 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 4.4% 2907 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 7.3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.3% 3051 г
Витамин В4, холин 5.06 мг 500 мг 1% 1.3% 9881 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 5.2% 2532 г
Витамин В9, фолаты 17.315 мкг 400 мкг 4.3% 5.5% 2310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 1.3% 10345 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9688 мг 20 мг 4.8% 6.2% 2064 г
Макроэлементы
Калий, K 8.8 мг 2500 мг 0.4% 0.5% 28409 г
Кальций, Ca 6.96 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 14368 г
Магний, Mg 24.15 мг 400 мг 6% 7.7% 1656 г
Натрий, Na 160.92 мг 1300 мг 12.4% 16% 808 г
Сера, S 30.05 мг 1000 мг 3% 3.9% 3328 г
Фосфор, P 58.6 мг 800 мг 7.3% 9.4% 1365 г
Хлор, Cl 246.45 мг 2300 мг 10.7% 13.8% 933 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.629 мг 18 мг 3.5% 4.5% 2862 г
Кобальт, Co 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 16129 г
Марганец, Mn 0.0023 мг 2 мг 0.1% 0.1% 86957 г
Медь, Cu 155.47 мкг 1000 мкг 15.5% 20% 643 г
Молибден, Mo 1.767 мкг 70 мкг 2.5% 3.2% 3962 г
Селен, Se 0.636 мкг 55 мкг 1.2% 1.5% 8648 г
Фтор, F 82.2 мкг 4000 мкг 2.1% 2.7% 4866 г
Цинк, Zn 0.3488 мг 12 мг 2.9% 3.7% 3440 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.107 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.157 г min 16.8 г 0.9% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.15 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.434 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.41 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша Я составляет 77,6 кКал.

  • Порция = 183 гр (142 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».