Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 220 г
Пекинская капуста 375 г
Огурец парниковый 245 г
Кукуруза, консервы 74 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.1 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4539 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 9.7% 2815 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.3% 18667 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 7% 3842 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.8% 2500 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 10.5% 2540 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 2.2% 12000 г
альфа Каротин 0.41 мкг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 4.6% 5882 г
Лютеин + Зеаксантин 19.694 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 5.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 7.3% 3673 г
Витамин В4, холин 9.2 мг 500 мг 1.8% 4.9% 5435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 8.1% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 18.9% 1429 г
Витамин В9, фолаты 36.561 мкг 400 мкг 9.1% 24.5% 1094 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 12.4% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 13.34 мг 90 мг 14.8% 39.9% 675 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 2.2% 12605 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.241 мкг 50 мкг 0.5% 1.3% 20747 г
Витамин К, филлохинон 22.1 мкг 120 мкг 18.4% 49.6% 543 г
Витамин РР, НЭ 0.4653 мг 20 мг 2.3% 6.2% 4298 г
Ниацин 0.131 мг ~
Бетаин 0.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.86 мг 2500 мг 7.3% 19.7% 1367 г
Кальций, Ca 42.68 мг 1000 мг 4.3% 11.6% 2343 г
Кремний, Si 14.207 мг 30 мг 47.4% 127.8% 211 г
Магний, Mg 20.49 мг 400 мг 5.1% 13.7% 1952 г
Натрий, Na 165.28 мг 1300 мг 12.7% 34.2% 787 г
Сера, S 26.59 мг 1000 мг 2.7% 7.3% 3761 г
Фосфор, P 91.1 мг 800 мг 11.4% 30.7% 878 г
Хлор, Cl 6.7 мг 2300 мг 0.3% 0.8% 34328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.9 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.384 мг 18 мг 2.1% 5.7% 4688 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 7.3% 3731 г
Марганец, Mn 0.1084 мг 2 мг 5.4% 14.6% 1845 г
Медь, Cu 35.73 мкг 1000 мкг 3.6% 9.7% 2799 г
Молибден, Mo 0.268 мкг 70 мкг 0.4% 1.1% 26119 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 5.735 мкг 55 мкг 10.4% 28% 959 г
Фтор, F 1.81 мкг 4000 мкг 220994 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 2.4% 10870 г
Цинк, Zn 0.259 мг 12 мг 2.2% 5.9% 4633 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.622 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.066 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.464 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.076 г min 16.8 г 0.5% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых составляет 37,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».