Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яичный белок куриный 70 г
Яйцо куриное 60 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 50 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.5 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1596 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 11.4% 835 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 11.5% 824 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.9% 11526 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.4% 2806 г
Витамины
Витамин А, РЭ 87 мкг 900 мкг 9.7% 9.2% 1034 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.414 мг 1.8 мг 23% 21.8% 435 г
Витамин В4, холин 102.54 мг 500 мг 20.5% 19.4% 488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.615 мг 5 мг 12.3% 11.7% 813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3% 3175 г
Витамин В9, фолаты 4.038 мкг 400 мкг 1% 0.9% 9906 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 9.7% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.4% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.727 мкг 10 мкг 7.3% 6.9% 1376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 3.3% 2874 г
Витамин Н, биотин 10.065 мкг 50 мкг 20.1% 19.1% 497 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5189 мг 20 мг 12.6% 11.9% 794 г
Макроэлементы
Калий, K 142.38 мг 2500 мг 5.7% 5.4% 1756 г
Кальций, Ca 54.05 мг 1000 мг 5.4% 5.1% 1850 г
Магний, Mg 11.08 мг 400 мг 2.8% 2.7% 3610 г
Натрий, Na 128.49 мг 1300 мг 9.9% 9.4% 1012 г
Сера, S 135.68 мг 1000 мг 13.6% 12.9% 737 г
Фосфор, P 96.9 мг 800 мг 12.1% 11.5% 826 г
Хлор, Cl 145.41 мг 2300 мг 6.3% 6% 1582 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 4.7% 1989 г
Йод, I 11.57 мкг 150 мкг 7.7% 7.3% 1296 г
Кобальт, Co 3.838 мкг 10 мкг 38.4% 36.4% 261 г
Марганец, Mn 0.0137 мг 2 мг 0.7% 0.7% 14599 г
Медь, Cu 49.84 мкг 1000 мкг 5% 4.7% 2006 г
Молибден, Mo 4.811 мкг 70 мкг 6.9% 6.5% 1455 г
Селен, Se 10.822 мкг 55 мкг 19.7% 18.7% 508 г
Фтор, F 23.24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17212 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 5.6% 1684 г
Цинк, Zn 0.5555 мг 12 мг 4.6% 4.4% 2160 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет составляет 105,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов