| Сыр сливочный, с низким содержанием жира | 250 г |
| Печенье сахарное из муки первого сорта | 30 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 150 г |
| Яичный белок куриный | 96 г |
| Миндаль | 60 г |
| Какао-порошок | 45 г |
| Ликер, кофе со сливками, 34 градуса (17 проц. спирта) | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283.2 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 595 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 3.6% | 974 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 11.3% | 311 г |
| Углеводы | 21.8 г | 219 г | 10% | 3.5% | 1005 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 4.9% | 714 г |
| Вода | 47 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4836 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.9 мкг | 900 мкг | 12.4% | 4.4% | 804 г |
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 4.5% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 13.35 мг | 500 мг | 2.7% | 1% | 3745 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 2.4% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.696 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.8% | 4125 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.318 мкг | 3 мкг | 10.6% | 3.7% | 943 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.5% | 7042 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.349 мг | 15 мг | 15.7% | 5.5% | 639 г |
| Витамин Н, биотин | 0.894 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.6% | 5593 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5354 мг | 20 мг | 7.7% | 2.7% | 1303 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.68 мг | 2500 мг | 11% | 3.9% | 907 г |
| Кальций, Ca | 100.36 мг | 1000 мг | 10% | 3.5% | 996 г |
| Магний, Mg | 50.64 мг | 400 мг | 12.7% | 4.5% | 790 г |
| Натрий, Na | 358.86 мг | 1300 мг | 27.6% | 9.7% | 362 г |
| Сера, S | 69.95 мг | 1000 мг | 7% | 2.5% | 1430 г |
| Фосфор, P | 147.3 мг | 800 мг | 18.4% | 6.5% | 543 г |
| Хлор, Cl | 263.19 мг | 2300 мг | 11.4% | 4% | 874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.878 мг | 18 мг | 10.4% | 3.7% | 958 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 0.188 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.7% | 5319 г |
| Марганец, Mn | 0.1589 мг | 2 мг | 7.9% | 2.8% | 1259 г |
| Медь, Cu | 30.49 мкг | 1000 мкг | 3% | 1.1% | 3280 г |
| Молибден, Mo | 0.949 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.5% | 7376 г |
| Селен, Se | 1.539 мкг | 55 мкг | 2.8% | 1% | 3574 г |
| Фтор, F | 7.26 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55096 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 0.3944 мг | 12 мг | 3.3% | 1.2% | 3043 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Мусс из маскарпоне с какао, печеньем и миндалем составляет 283,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».