Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты в духовке

Говядина, хлеб из фарша ,75% постного мяса/25% жира, печеная 200 г
Свинина, свежая, фарш ,приготовленная 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Лук репчатый 75 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Сыр сливочный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.9 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 685 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 10.7% 382 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 12.4% 329 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.4% 10429 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.1% 3853 г
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 2% 2000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.334 мг 1.5 мг 22.3% 9.1% 449 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 4.2% 957 г
Витамин В4, холин 81.2 мг 500 мг 16.2% 6.6% 616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 4.4% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 6.2% 656 г
Витамин В9, фолаты 6.967 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5741 г
Витамин В12, кобаламин 1.003 мкг 3 мкг 33.4% 13.6% 299 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 0.8% 5357 г
Витамин D, кальциферол 0.468 мкг 10 мкг 4.7% 1.9% 2137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 0.9% 4777 г
Витамин Н, биотин 1.472 мкг 50 мкг 2.9% 1.2% 3397 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.4691 мг 20 мг 17.3% 7% 577 г
Макроэлементы
Калий, K 277.33 мг 2500 мг 11.1% 4.5% 901 г
Кальций, Ca 38.66 мг 1000 мг 3.9% 1.6% 2587 г
Магний, Mg 19.58 мг 400 мг 4.9% 2% 2043 г
Натрий, Na 253.28 мг 1300 мг 19.5% 7.9% 513 г
Сера, S 206.72 мг 1000 мг 20.7% 8.4% 484 г
Фосфор, P 178.1 мг 800 мг 22.3% 9.1% 449 г
Хлор, Cl 273.34 мг 2300 мг 11.9% 4.8% 841 г
Микроэлементы
Бор, B 21.7 мкг ~
Железо, Fe 1.604 мг 18 мг 8.9% 3.6% 1122 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7692 г
Кобальт, Co 1.548 мкг 10 мкг 15.5% 6.3% 646 г
Марганец, Mn 0.0596 мг 2 мг 3% 1.2% 3356 г
Медь, Cu 63.99 мкг 1000 мкг 6.4% 2.6% 1563 г
Молибден, Mo 0.886 мкг 70 мкг 1.3% 0.5% 7901 г
Селен, Se 23.812 мкг 55 мкг 43.3% 17.6% 231 г
Фтор, F 13.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29433 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10204 г
Цинк, Zn 3.3786 мг 12 мг 28.2% 11.5% 355 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты в духовке составляет 245,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».