| Капуста белокочанная | 360 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо | 190 г |
| Огурец парниковый | 120 г |
| Горошек Консервированный [Бондюэль] | 130 г |
| Майонез | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2142 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 12.1% | 1056 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7.3% | 1750 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.8% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.2 мкг | 900 мкг | 1% | 1.3% | 9783 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.3% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 28.97 мг | 500 мг | 5.8% | 7.4% | 1726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 10.2% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 15.1% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.311 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.9% | 3249 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 2.5% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.04 мг | 90 мг | 30% | 38.2% | 333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.226 мг | 15 мг | 8.2% | 10.4% | 1223 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.457 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 10941 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.3 мкг | 120 мкг | 29.4% | 37.4% | 340 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6556 мг | 20 мг | 13.3% | 16.9% | 753 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.602 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.02 мг | 2500 мг | 9.4% | 12% | 1059 г |
| Кальций, Ca | 25.58 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.3% | 3909 г |
| Кремний, Si | 30.651 мг | 30 мг | 102.2% | 130% | 98 г |
| Магний, Mg | 15.63 мг | 400 мг | 3.9% | 5% | 2559 г |
| Натрий, Na | 41.3 мг | 1300 мг | 3.2% | 4.1% | 3148 г |
| Сера, S | 69.59 мг | 1000 мг | 7% | 8.9% | 1437 г |
| Фосфор, P | 70 мг | 800 мг | 8.8% | 11.2% | 1143 г |
| Хлор, Cl | 55.32 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.1% | 4158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 308.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.471 мг | 18 мг | 2.6% | 3.3% | 3822 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 1.3% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 1.589 мкг | 10 мкг | 15.9% | 20.2% | 629 г |
| Марганец, Mn | 0.0885 мг | 2 мг | 4.4% | 5.6% | 2260 г |
| Медь, Cu | 47.91 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 6.1% | 2087 г |
| Молибден, Mo | 4.616 мкг | 70 мкг | 6.6% | 8.4% | 1516 г |
| Никель, Ni | 6.507 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.393 мкг | 55 мкг | 9.8% | 12.5% | 1020 г |
| Фтор, F | 4.88 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 81967 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 6.2% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.3766 мг | 12 мг | 3.1% | 3.9% | 3186 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.385 г | ~ | |||
| Валин | 0.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.204 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.454 г | ~ | |||
| Лизин | 0.522 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.376 г | ~ | |||
| Аланин | 0.331 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.559 г | ~ | |||
| Глицин | 0.248 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.882 г | ~ | |||
| Пролин | 0.189 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.867 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.158 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.133 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста с индейкой составляет 78,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».