| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 250 г |
| Свекла, вареная | 280 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 3 Штука |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 1 can (303 x 406) |
| Картофель (Варка со сливом) | 3 Штука |
| Майонез Оливковый [Махеевъ] | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.3 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1175 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 4.1% | 1689 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 13% | 538 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.2% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7% | 1000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 279.6 мкг | 900 мкг | 31.1% | 21.7% | 322 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.751 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.701 мг | 5 мг | 34% | 23.7% | 294 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 262.617 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.6% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 10.5 мг | 500 мг | 2.1% | 1.5% | 4762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 4.3% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 4% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.162 мкг | 400 мкг | 5.8% | 4% | 1727 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.554 мкг | 3 мкг | 51.8% | 36.1% | 193 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.21 мг | 90 мг | 5.8% | 4% | 1727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.429 мг | 15 мг | 2.9% | 2% | 3497 г |
| Витамин Н, биотин | 0.135 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 5.4% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3855 мг | 20 мг | 6.9% | 4.8% | 1444 г |
| Ниацин | 0.588 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.6 мг | 2500 мг | 8.4% | 5.9% | 1193 г |
| Кальций, Ca | 24.89 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 4018 г |
| Кремний, Si | 9.358 мг | 30 мг | 31.2% | 21.8% | 321 г |
| Магний, Mg | 27.19 мг | 400 мг | 6.8% | 4.7% | 1471 г |
| Натрий, Na | 905.04 мг | 1300 мг | 69.6% | 48.6% | 144 г |
| Сера, S | 48.17 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.3% | 2076 г |
| Фосфор, P | 74.4 мг | 800 мг | 9.3% | 6.5% | 1075 г |
| Хлор, Cl | 1077.34 мг | 2300 мг | 46.8% | 32.7% | 213 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.839 мг | 18 мг | 4.7% | 3.3% | 2145 г |
| Йод, I | 7.41 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.4% | 2024 г |
| Кобальт, Co | 7.453 мкг | 10 мкг | 74.5% | 52% | 134 г |
| Литий, Li | 10.552 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1601 мг | 2 мг | 8% | 5.6% | 1249 г |
| Медь, Cu | 82.25 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5.7% | 1216 г |
| Молибден, Mo | 3.804 мкг | 70 мкг | 5.4% | 3.8% | 1840 г |
| Никель, Ni | 2.361 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.2 мкг | 55 мкг | 11.3% | 7.9% | 887 г |
| Стронций, Sr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.04 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.4% | 5126 г |
| Хром, Cr | 10.25 мкг | 50 мкг | 20.5% | 14.3% | 488 г |
| Цинк, Zn | 0.4443 мг | 12 мг | 3.7% | 2.6% | 2701 г |
| Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.501 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 38.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.242 г | min 16.8 г | 7.4% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.565 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой составляет 143,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».