Мой здоровый рацион

Рецепт 211212 ПИЦЦА №7 ТОНКАЯ С КРЕВЕТКАМИ И ОКУНЕМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 211212 ПИЦЦА №7 ТОНКАЯ С КРЕВЕТКАМИ И ОКУНЕМ

Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 140 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, тёртый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 200 г
Петрушка свежая (Запекание) 62 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 244 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 67 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 50 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 80 г
Орегано, сушеный 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сыр камамбер, м.д.ж. 60% в сух. в-ве 220 г
Окунь полосатый (полосатый басс, или полосатый лаврак), приготовленный на жару 133 г
Креветка сырая 184 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "211212 ПИЦЦА №7 ТОНКАЯ С КРЕВЕТКАМИ И ОКУНЕМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.1 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 755 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 9.6% 466 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 9% 500 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 2.7% 1647 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.1% 4118 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176 мкг 900 мкг 19.6% 8.8% 511 г
Ретинол 0.102 мг ~
альфа Каротин 0.029 мкг ~
бета Каротин 0.437 мг 5 мг 8.7% 3.9% 1144 г
бета Криптоксантин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.756 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 4.4% 1006 г
Витамин В4, холин 18.89 мг 500 мг 3.8% 1.7% 2647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 4.4% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 3.7% 1220 г
Витамин В9, фолаты 24.622 мкг 400 мкг 6.2% 2.8% 1625 г
Витамин В12, кобаламин 0.941 мкг 3 мкг 31.4% 14.1% 319 г
Витамин C, аскорбиновая 5.8 мг 90 мг 6.4% 2.9% 1552 г
Витамин D, кальциферол 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 1.2% 3922 г
Витамин D3, холекальциферол 0.105 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.739 мг 15 мг 4.9% 2.2% 2030 г
гамма Токоферол 0.038 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.523 мкг 50 мкг 3% 1.3% 3283 г
Витамин К, филлохинон 67.2 мкг 120 мкг 56% 25.1% 179 г
Витамин РР, НЭ 1.9858 мг 20 мг 9.9% 4.4% 1007 г
Ниацин 0.535 мг ~
Бетаин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.82 мг 2500 мг 9.4% 4.2% 1069 г
Кальций, Ca 331.86 мг 1000 мг 33.2% 14.9% 301 г
Кремний, Si 1.497 мг 30 мг 5% 2.2% 2004 г
Магний, Mg 36.1 мг 400 мг 9% 4% 1108 г
Натрий, Na 620.61 мг 1300 мг 47.7% 21.4% 209 г
Сера, S 157.39 мг 1000 мг 15.7% 7% 635 г
Фосфор, P 286.8 мг 800 мг 35.9% 16.1% 279 г
Хлор, Cl 465.52 мг 2300 мг 20.2% 9.1% 494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.3 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 12.71 мкг ~
Железо, Fe 1.101 мг 18 мг 6.1% 2.7% 1635 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12097 г
Кобальт, Co 2.134 мкг 10 мкг 21.3% 9.5% 469 г
Литий, Li 3.354 мкг ~
Марганец, Mn 0.2024 мг 2 мг 10.1% 4.5% 988 г
Медь, Cu 147.32 мкг 1000 мкг 14.7% 6.6% 679 г
Молибден, Mo 4.571 мкг 70 мкг 6.5% 2.9% 1531 г
Никель, Ni 1.526 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 14.259 мкг 55 мкг 25.9% 11.6% 386 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 13.25 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30189 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4717 г
Цинк, Zn 1.8296 мг 12 мг 15.2% 6.8% 656 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.831 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.413 г ~
Валин 0.58 г ~
Гистидин* 0.298 г ~
Изолейцин 0.466 г ~
Лейцин 0.855 г ~
Лизин 0.808 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.449 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.354 г ~
Аспарагиновая кислота 0.732 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 1.962 г ~
Пролин 0.857 г ~
Серин 0.486 г ~
Тирозин 0.452 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.295 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.18 г ~
6:0 Капроновая 0.095 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.134 г ~
12:0 Лауриновая 0.166 г ~
14:0 Миристиновая 0.549 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.47 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.534 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.754 г min 16.8 г 16.4% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.354 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.594 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.073 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.026 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.077 г ~
Трансжиры 0.104 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.083 г ~
16:1 транс 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.075 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.02 г ~

Энергетическая ценность 211212 ПИЦЦА №7 ТОНКАЯ С КРЕВЕТКАМИ И ОКУНЕМ составляет 223,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».