Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с горошком

Бульон куриный 500 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, с солью 68 г
Пекинская капуста (пе-тсай), вареная, с солью 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.8 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4340 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 9.3% 2815 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.6% 5600 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 4.6% 5475 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.7% 3333 г
Вода 91 г 2273 г 4% 10.3% 2498 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 4.6% 5521 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 2.194 мкг ~
бета Каротин 0.137 мг 5 мг 2.7% 7% 3650 г
Лютеин + Зеаксантин 264.032 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 10.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 11.9% 2169 г
Витамин В4, холин 10.44 мг 500 мг 2.1% 5.4% 4789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 1% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 9.8% 2632 г
Витамин В9, фолаты 14.948 мкг 400 мкг 3.7% 9.5% 2676 г
Витамин C, аскорбиновая 2.57 мг 90 мг 2.9% 7.5% 3502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.027 мг 15 мг 0.2% 0.5% 55556 г
гамма Токоферол 0.257 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 5.9% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.4817 мг 20 мг 7.4% 19.1% 1350 г
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.61 мг 2500 мг 4.6% 11.9% 2162 г
Кальций, Ca 7.74 мг 1000 мг 0.8% 2.1% 12920 г
Магний, Mg 6.48 мг 400 мг 1.6% 4.1% 6173 г
Натрий, Na 171.3 мг 1300 мг 13.2% 34% 759 г
Сера, S 27.23 мг 1000 мг 2.7% 7% 3672 г
Фосфор, P 33.5 мг 800 мг 4.2% 10.8% 2388 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.361 мг 18 мг 2% 5.2% 4986 г
Марганец, Mn 0.0434 мг 2 мг 2.2% 5.7% 4608 г
Медь, Cu 57.5 мкг 1000 мкг 5.8% 14.9% 1739 г
Селен, Se 1.917 мкг 55 мкг 3.5% 9% 2869 г
Цинк, Zn 0.2015 мг 12 мг 1.7% 4.4% 5955 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.474 г min 16.8 г 2.8% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.394 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп с горошком составляет 38,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».