Мой здоровый рацион

Рецепт Гречаник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречаник

Лук репчатый (Жарка) 170 г
Масло подсолнечное 20 г
Гречневая каша рассыпчатая 656 г
Свинина мясная 400 г
Яйцо куриное 111 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречаник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.1 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 905 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.2% 1041 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 13% 415 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.3% 2380 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.6% 3444 г
Органические кислоты 13.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.7 мкг 900 мкг 2.5% 1.3% 3965 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.215 мг 1.5 мг 14.3% 7.7% 698 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 3.2% 1682 г
Витамин В4, холин 42.1 мг 500 мг 8.4% 4.5% 1188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 3% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 4.4% 1220 г
Витамин В9, фолаты 7.045 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5678 г
Витамин В12, кобаламин 0.647 мкг 3 мкг 21.6% 11.6% 464 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 1% 5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.686 мг 15 мг 11.2% 6% 890 г
Витамин Н, биотин 2.735 мкг 50 мкг 5.5% 3% 1828 г
Витамин РР, НЭ 2.9404 мг 20 мг 14.7% 7.9% 680 г
Макроэлементы
Калий, K 171.35 мг 2500 мг 6.9% 3.7% 1459 г
Кальций, Ca 15.72 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6361 г
Кремний, Si 11.375 мг 30 мг 37.9% 20.4% 264 г
Магний, Mg 37.31 мг 400 мг 9.3% 5% 1072 г
Натрий, Na 31.33 мг 1300 мг 2.4% 1.3% 4149 г
Сера, S 105.04 мг 1000 мг 10.5% 5.6% 952 г
Фосфор, P 112.4 мг 800 мг 14.1% 7.6% 712 г
Хлор, Cl 249.9 мг 2300 мг 10.9% 5.9% 920 г
Микроэлементы
Бор, B 25.4 мкг ~
Железо, Fe 1.73 мг 18 мг 9.6% 5.2% 1040 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 1.7% 3185 г
Кобальт, Co 4.06 мкг 10 мкг 40.6% 21.8% 246 г
Марганец, Mn 0.2622 мг 2 мг 13.1% 7% 763 г
Медь, Cu 162.53 мкг 1000 мкг 16.3% 8.8% 615 г
Молибден, Mo 9.357 мкг 70 мкг 13.4% 7.2% 748 г
Селен, Se 2.66 мкг 55 мкг 4.8% 2.6% 2068 г
Фтор, F 30.87 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12958 г
Хром, Cr 4.14 мкг 50 мкг 8.3% 4.5% 1208 г
Цинк, Zn 1.393 мг 12 мг 11.6% 6.2% 861 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Гречаник составляет 186,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов