Мой здоровый рацион

Рецепт курица в сладком соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица в сладком соусе

Куриная грудка (филе) (Жарка) 750 г
Корень имбиря, сырой 28 г
Лук репчатый (Жарка) 117 г
Перец чили острый, зеленый, сырой 10 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 331 г
Соевый соус 31 г
Мед пчелиный 48 г
Масло кунжутное 16 г
Крахмал кукурузный 15 г
Орех кешью 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица в сладком соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.1 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 15.7% 461 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.2% 1167 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.4% 3042 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.4% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.2 мкг 900 мкг 9% 6.5% 1108 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2% 3529 г
Витамин В4, холин 5.7 мг 500 мг 1.1% 0.8% 8772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2% 3774 г
Витамин В9, фолаты 2.521 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 15867 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.7% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 2.6% 2804 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1.7% 4399 г
Витамин Н, биотин 0.694 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7205 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.3503 мг 20 мг 41.8% 30.3% 240 г
Макроэлементы
Калий, K 231.36 мг 2500 мг 9.3% 6.7% 1081 г
Кальций, Ca 12.54 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7974 г
Магний, Mg 65.12 мг 400 мг 16.3% 11.8% 614 г
Натрий, Na 194.18 мг 1300 мг 14.9% 10.8% 669 г
Сера, S 18.83 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5311 г
Фосфор, P 137 мг 800 мг 17.1% 12.4% 584 г
Хлор, Cl 8.67 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 26528 г
Микроэлементы
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 1.141 мг 18 мг 6.3% 4.6% 1578 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17442 г
Кобальт, Co 7.644 мкг 10 мкг 76.4% 55.3% 131 г
Марганец, Mn 0.0515 мг 2 мг 2.6% 1.9% 3883 г
Медь, Cu 81.72 мкг 1000 мкг 8.2% 5.9% 1224 г
Молибден, Mo 7.869 мкг 70 мкг 11.2% 8.1% 890 г
Селен, Se 0.023 мкг 55 мкг 239130 г
Фтор, F 15.46 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25873 г
Хром, Cr 18.42 мкг 50 мкг 36.8% 26.6% 271 г
Цинк, Zn 1.1475 мг 12 мг 9.6% 7% 1046 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курица в сладком соусе составляет 138,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».