Мой здоровый рацион

Рецепт Греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греческий

Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 137 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 270 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 0 г
Оливковое масло 10 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 0 г
Шпинат (Мытьё, нарезка) 0 г
Сельдерей 100 г
Листовой Салат в Горшочке [Global Village] 44 г
Брынза нежная 53 г
Подсолнечное масло 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.9 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1720 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.1% 2000 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 11.3% 903 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3.1% 3369 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 11.7% 870 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.6% 2870 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 375.5 мкг 900 мкг 41.7% 42.6% 240 г
бета Каротин 2.255 мг 5 мг 45.1% 46.1% 222 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 5% 2045 г
Витамин В4, холин 10.85 мг 500 мг 2.2% 2.2% 4608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 8.8% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 6.9% 1481 г
Витамин В9, фолаты 18.789 мкг 400 мкг 4.7% 4.8% 2129 г
Витамин C, аскорбиновая 35.32 мг 90 мг 39.2% 40% 255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.25 мг 15 мг 8.3% 8.5% 1200 г
Витамин Н, биотин 1.713 мкг 50 мкг 3.4% 3.5% 2919 г
Витамин К, филлохинон 26.5 мкг 120 мкг 22.1% 22.6% 453 г
Витамин РР, НЭ 0.9368 мг 20 мг 4.7% 4.8% 2135 г
Ниацин 0.677 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 470.32 мг 2500 мг 18.8% 19.2% 532 г
Кальций, Ca 47.29 мг 1000 мг 4.7% 4.8% 2115 г
Кремний, Si 30.672 мг 30 мг 102.2% 104.4% 98 г
Магний, Mg 41.2 мг 400 мг 10.3% 10.5% 971 г
Натрий, Na 73.33 мг 1300 мг 5.6% 5.7% 1773 г
Сера, S 16.12 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6203 г
Фосфор, P 68.5 мг 800 мг 8.6% 8.8% 1168 г
Хлор, Cl 71.89 мг 2300 мг 3.1% 3.2% 3199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 360.1 мкг ~
Бор, B 128.7 мкг ~
Ванадий, V 8.55 мкг ~
Железо, Fe 1.536 мг 18 мг 8.5% 8.7% 1172 г
Йод, I 5.69 мкг 150 мкг 3.8% 3.9% 2636 г
Кобальт, Co 6.164 мкг 10 мкг 61.6% 62.9% 162 г
Литий, Li 28.93 мкг ~
Марганец, Mn 0.2433 мг 2 мг 12.2% 12.5% 822 г
Медь, Cu 156.86 мкг 1000 мкг 15.7% 16% 638 г
Молибден, Mo 8.585 мкг 70 мкг 12.3% 12.6% 815 г
Никель, Ni 16.426 мкг ~
Рубидий, Rb 189.3 мкг ~
Селен, Se 0.632 мкг 55 мкг 1.1% 1.1% 8703 г
Стронций, Sr 23.08 мкг ~
Фтор, F 27.19 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14711 г
Хром, Cr 7.97 мкг 50 мкг 15.9% 16.2% 627 г
Цинк, Zn 0.3226 мг 12 мг 2.7% 2.8% 3720 г
Цирконий, Zr 4.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.906 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.528 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.513 г от 4.7 до 16.8 г 10.9% 11.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.344 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.583 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.237 г min 16.8 г 13.3% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.171 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.401 г ~

Энергетическая ценность Греческий составляет 97,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».