| Телятина, спинная (реберная) часть, только мясо | 600 г |
| Печень куриная | 200 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 30 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) | 30 г |
| Клюква сушеная, подслащенная | 30 г |
| Коньяк [Напитки алкогольные] | 50 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1254 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 12.8% | 580 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.8% | 1098 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.2% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1927 мкг | 900 мкг | 214.1% | 159.4% | 47 г |
| Ретинол | 1.779 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.909 мг | 5 мг | 18.2% | 13.6% | 550 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.022 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 6.2% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.459 мг | 1.8 мг | 25.5% | 19% | 392 г |
| Витамин В4, холин | 49.29 мг | 500 мг | 9.9% | 7.4% | 1014 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.572 мг | 5 мг | 31.4% | 23.4% | 318 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.371 мг | 2 мг | 18.6% | 13.8% | 539 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.409 мкг | 400 мкг | 10.9% | 8.1% | 921 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.058 мкг | 3 мкг | 101.9% | 75.9% | 98 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.59 мг | 90 мг | 6.2% | 4.6% | 1610 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.189 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.4% | 5291 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.415 мг | 15 мг | 2.8% | 2.1% | 3614 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.711 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.5% | 2922 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.7% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5246 мг | 20 мг | 27.6% | 20.6% | 362 г |
| Ниацин | 1.622 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.39 мг | 2500 мг | 10.6% | 7.9% | 942 г |
| Кальций, Ca | 23.06 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4337 г |
| Кремний, Si | 3.245 мг | 30 мг | 10.8% | 8% | 924 г |
| Магний, Mg | 22.52 мг | 400 мг | 5.6% | 4.2% | 1776 г |
| Натрий, Na | 69.86 мг | 1300 мг | 5.4% | 4% | 1861 г |
| Сера, S | 141.38 мг | 1000 мг | 14.1% | 10.5% | 707 г |
| Фосфор, P | 156.1 мг | 800 мг | 19.5% | 14.5% | 512 г |
| Хлор, Cl | 19.9 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 11558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.435 мг | 18 мг | 19.1% | 14.2% | 524 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.1% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 4.058 мкг | 10 мкг | 40.6% | 30.2% | 246 г |
| Литий, Li | 0.585 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1265 мг | 2 мг | 6.3% | 4.7% | 1581 г |
| Медь, Cu | 142.58 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 10.6% | 701 г |
| Молибден, Mo | 10.882 мкг | 70 мкг | 15.5% | 11.5% | 643 г |
| Никель, Ni | 2.269 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.069 мкг | 55 мкг | 25.6% | 19.1% | 391 г |
| Стронций, Sr | 16.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.83 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22434 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 3.7% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 2.7374 мг | 12 мг | 22.8% | 17% | 438 г |
| Цирконий, Zr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.747 г | ~ | |||
| Валин | 0.731 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.407 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.621 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.955 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.541 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.553 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.797 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.139 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.645 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.971 г | ~ | |||
| Пролин | 0.55 г | ~ | |||
| Серин | 0.475 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.059 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.06 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.462 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.647 г | min 16.8 г | 9.8% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.41 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.423 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Террин из телятины с печенью 137 гр. составляет 134,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».