Мой здоровый рацион

Рецепт салат из яйца и ветчины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из яйца и ветчины

Ветчина особая 300 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Салат 20 г
Сыр голландский, брусковый 25 г
Огурец, парниковый 300 г
Перец болгарский, сырой 40 г
Майонез, безсолевой, низкокалорийный или диетический 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из яйца и ветчины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.2 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1664 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 12.3% 809 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 11.2% 889 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.9% 11526 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.5% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.5 мкг 900 мкг 7.9% 7.8% 1259 г
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.6% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 9.2% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 9.2% 1078 г
Витамин В4, холин 57.23 мг 500 мг 11.4% 11.3% 874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 7.7% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.6% 2778 г
Витамин В9, фолаты 6.598 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6062 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 5% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 6.56 мг 90 мг 7.3% 7.2% 1372 г
Витамин D, кальциферол 0.498 мкг 10 мкг 5% 4.9% 2008 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.68 мг 15 мг 4.5% 4.4% 2206 г
Витамин Н, биотин 4.668 мкг 50 мкг 9.3% 9.2% 1071 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 8.9% 1111 г
Витамин РР, НЭ 3.0866 мг 20 мг 15.4% 15.2% 648 г
Макроэлементы
Калий, K 198.57 мг 2500 мг 7.9% 7.8% 1259 г
Кальций, Ca 54.58 мг 1000 мг 5.5% 5.4% 1832 г
Магний, Mg 18.44 мг 400 мг 4.6% 4.5% 2169 г
Натрий, Na 373.12 мг 1300 мг 28.7% 28.4% 348 г
Сера, S 101.87 мг 1000 мг 10.2% 10.1% 982 г
Фосфор, P 133.6 мг 800 мг 16.7% 16.5% 599 г
Хлор, Cl 42.8 мг 2300 мг 1.9% 1.9% 5374 г
Микроэлементы
Бор, B 1.8 мкг ~
Ванадий, V 3.64 мкг ~
Железо, Fe 1.169 мг 18 мг 6.5% 6.4% 1540 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 3.6% 2752 г
Кобальт, Co 2.567 мкг 10 мкг 25.7% 25.4% 390 г
Марганец, Mn 0.0818 мг 2 мг 4.1% 4.1% 2445 г
Медь, Cu 59.38 мкг 1000 мкг 5.9% 5.8% 1684 г
Молибден, Mo 1.81 мкг 70 мкг 2.6% 2.6% 3867 г
Селен, Se 7.057 мкг 55 мкг 12.8% 12.6% 779 г
Фтор, F 17.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22297 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 5.6% 1754 г
Цинк, Zn 0.4403 мг 12 мг 3.7% 3.7% 2725 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из яйца и ветчины составляет 101,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов