| Терияки | 50 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 1000 г |
| Индейка 1 кат. (Тушение) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 304.3 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 553 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 10% | 328 г |
| Жиры | 23 г | 56 г | 41.1% | 13.5% | 243 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 4044 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 4% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 134.93 мг | 500 мг | 27% | 8.9% | 371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.745 мг | 5 мг | 14.9% | 4.9% | 671 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.455 мг | 2 мг | 22.8% | 7.5% | 440 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.771 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1% | 3398 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.677 мкг | 3 мкг | 55.9% | 18.4% | 179 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.452 мг | 15 мг | 3% | 1% | 3319 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.962 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.3% | 2548 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.002 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 13.8901 мг | 20 мг | 69.5% | 22.8% | 144 г |
| Ниацин | 7.515 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.8 мг | 2500 мг | 13% | 4.3% | 772 г |
| Кальций, Ca | 15.56 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.5% | 6427 г |
| Магний, Mg | 24.84 мг | 400 мг | 6.2% | 2% | 1610 г |
| Натрий, Na | 140.37 мг | 1300 мг | 10.8% | 3.5% | 926 г |
| Сера, S | 308.4 мг | 1000 мг | 30.8% | 10.1% | 324 г |
| Фосфор, P | 230.9 мг | 800 мг | 28.9% | 9.5% | 346 г |
| Хлор, Cl | 96.38 мг | 2300 мг | 4.2% | 1.4% | 2386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.561 мг | 18 мг | 14.2% | 4.7% | 703 г |
| Йод, I | 4.68 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1% | 3205 г |
| Кобальт, Co | 14.217 мкг | 10 мкг | 142.2% | 46.7% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.0675 мг | 2 мг | 3.4% | 1.1% | 2963 г |
| Медь, Cu | 175.57 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 5.8% | 570 г |
| Молибден, Mo | 26.194 мкг | 70 мкг | 37.4% | 12.3% | 267 г |
| Никель, Ni | 5.548 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 48.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.086 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 63953 г |
| Фтор, F | 41.57 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 9622 г |
| Хром, Cr | 12.39 мкг | 50 мкг | 24.8% | 8.1% | 404 г |
| Цинк, Zn | 3.6779 мг | 12 мг | 30.6% | 10.1% | 326 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.291 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.427 г | ~ | |||
| Валин | 1.265 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.807 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.981 г | ~ | |||
| Лизин | 2.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.613 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.852 г | ~ | |||
| Треонин | 1.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.852 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.491 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.44 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.303 г | ~ | |||
| Глицин | 1.342 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.981 г | ~ | |||
| Серин | 0.981 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.826 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 187.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.077 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.503 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.343 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.246 г | min 16.8 г | 61% | 20% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.736 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.181 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.136 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.988 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.762 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык "Терияки" составляет 304,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».