| Капуста белокочанная (Запекание) | 554 г |
| Свекла (Запекание) | 408 г |
| Морковь (Запекание) | 262 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 3 С0 |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 140 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.8 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Корица, молотая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1419 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 5% | 1689 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.4% | 1143 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 5.4% | 1564 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 11.8% | 714 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 473 мкг | 900 мкг | 52.6% | 44.3% | 190 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.552 мг | 5 мг | 51% | 43% | 196 г |
| бета Криптоксантин | 0.324 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.558 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5.7% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 49.94 мг | 500 мг | 10% | 8.4% | 1001 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 5.2% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.728 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.3% | 3729 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 2.3% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.34 мг | 90 мг | 15.9% | 13.4% | 628 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.36 мкг | 10 мкг | 3.6% | 3% | 2778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.46 мг | 15 мг | 3.1% | 2.6% | 3261 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.341 мкг | 50 мкг | 6.7% | 5.6% | 1497 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.6 мкг | 120 мкг | 30.5% | 25.7% | 328 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4498 мг | 20 мг | 7.2% | 6.1% | 1380 г |
| Ниацин | 0.668 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.34 мг | 2500 мг | 11% | 9.3% | 911 г |
| Кальций, Ca | 53.9 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.5% | 1855 г |
| Кремний, Si | 43.14 мг | 30 мг | 143.8% | 121.1% | 70 г |
| Магний, Mg | 25.38 мг | 400 мг | 6.3% | 5.3% | 1576 г |
| Натрий, Na | 173.06 мг | 1300 мг | 13.3% | 11.2% | 751 г |
| Сера, S | 52.66 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.5% | 1899 г |
| Фосфор, P | 76.4 мг | 800 мг | 9.6% | 8.1% | 1047 г |
| Хлор, Cl | 262.79 мг | 2300 мг | 11.4% | 9.6% | 875 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 182 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.335 мг | 18 мг | 7.4% | 6.2% | 1348 г |
| Йод, I | 5.84 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.3% | 2568 г |
| Кобальт, Co | 3.867 мкг | 10 мкг | 38.7% | 32.6% | 259 г |
| Литий, Li | 18.883 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3948 мг | 2 мг | 19.7% | 16.6% | 507 г |
| Медь, Cu | 116.27 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 9.8% | 860 г |
| Молибден, Mo | 12.479 мкг | 70 мкг | 17.8% | 15% | 561 г |
| Никель, Ni | 9.649 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.316 мкг | 55 мкг | 9.7% | 8.2% | 1035 г |
| Стронций, Sr | 4.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.93 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12932 г |
| Хром, Cr | 8.7 мкг | 50 мкг | 17.4% | 14.7% | 575 г |
| Цинк, Zn | 0.6371 мг | 12 мг | 5.3% | 4.5% | 1884 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.829 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.393 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.241 г | ~ | |||
| Валин | 0.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лизин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Треонин | 0.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.874 г | ~ | |||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.45 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.908 г | ~ | |||
| Пролин | 0.227 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.113 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.063 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.072 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.249 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.42 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.626 г | min 16.8 г | 9.7% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.383 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.326 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустная запеканка с морковью и свеклой (редактирование) составляет 118,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».