Мой здоровый рацион

Рецепт Хрустящий крамбл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хрустящий крамбл

Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Яблоко 460 г
Сахар, коричневый 45 г
Пшеничная мука цельнозерновая 20 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Сок лимонный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хрустящий крамбл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.3 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 995 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 2.7% 2235 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.8% 1217 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 7.6% 774 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 8.3% 714 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.5% 3814 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.7 мкг 900 мкг 2.5% 1.5% 3965 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Лютеин + Зеаксантин 6.386 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 5.3% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.3% 4500 г
Витамин В4, холин 12.23 мг 500 мг 2.4% 1.4% 4088 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 3.8% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.5% 1667 г
Витамин В9, фолаты 7.685 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5205 г
Витамин C, аскорбиновая 7.46 мг 90 мг 8.3% 4.9% 1206 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 2.2% 2727 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.055 мг ~
Витамин Н, биотин 4.554 мкг 50 мкг 9.1% 5.4% 1098 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.4268 мг 20 мг 7.1% 4.2% 1402 г
Ниацин 0.42 мг ~
Бетаин 2.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.91 мг 2500 мг 11.2% 6.6% 893 г
Кальций, Ca 29.41 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3400 г
Кремний, Si 1.335 мг 30 мг 4.5% 2.7% 2247 г
Магний, Mg 38.81 мг 400 мг 9.7% 5.7% 1031 г
Натрий, Na 24.04 мг 1300 мг 1.8% 1.1% 5408 г
Сера, S 26.47 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3778 г
Фосфор, P 90.3 мг 800 мг 11.3% 6.7% 886 г
Хлор, Cl 17.23 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 13349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.4 мкг ~
Бор, B 163.6 мкг ~
Ванадий, V 2.67 мкг ~
Железо, Fe 2.411 мг 18 мг 13.4% 7.9% 747 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5682 г
Кобальт, Co 1.756 мкг 10 мкг 17.6% 10.4% 569 г
Литий, Li 0.534 мкг ~
Марганец, Mn 0.9853 мг 2 мг 49.3% 29.1% 203 г
Медь, Cu 186.45 мкг 1000 мкг 18.6% 11% 536 г
Молибден, Mo 4.006 мкг 70 мкг 5.7% 3.4% 1747 г
Никель, Ni 11.35 мкг ~
Рубидий, Rb 42.1 мкг ~
Селен, Se 8.366 мкг 55 мкг 15.2% 9% 657 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Фтор, F 15.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26420 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 3.1% 1873 г
Цинк, Zn 0.8554 мг 12 мг 7.1% 4.2% 1403 г
Цирконий, Zr 2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.295 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 7.2 г ~
Фруктоза 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 0.628 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.28 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.314 г min 16.8 г 7.8% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.121 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.625 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.576 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Хрустящий крамбл составляет 169,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».