Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы с какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы с какао

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сахар песок 100 г
Подсолнечное масло 100 г
Какао-порошок 25 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы с какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 362.9 ккал 1684 ккал 21.5% 5.9% 464 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 3.2% 854 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 6.4% 431 г
Углеводы 52.7 г 219 г 24.1% 6.6% 416 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 4.1% 667 г
Вода 28 г 2273 г 1.2% 0.3% 8118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.4 мкг 900 мкг 3.4% 0.9% 2961 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 1.7% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 1.5% 1782 г
Витамин В4, холин 62.3 мг 500 мг 12.5% 3.4% 803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 2.1% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 1.5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 10.729 мкг 400 мкг 2.7% 0.7% 3728 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 0.9% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.251 мкг 10 мкг 2.5% 0.7% 3984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.424 мг 15 мг 36.2% 10% 277 г
Витамин Н, биотин 4.132 мкг 50 мкг 8.3% 2.3% 1210 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.3668 мг 20 мг 11.8% 3.3% 845 г
Ниацин 0.817 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.23 мг 2500 мг 12.2% 3.4% 816 г
Кальций, Ca 108.46 мг 1000 мг 10.8% 3% 922 г
Кремний, Si 2.33 мг 30 мг 7.8% 2.1% 1288 г
Магний, Mg 24.51 мг 400 мг 6.1% 1.7% 1632 г
Натрий, Na 28.9 мг 1300 мг 2.2% 0.6% 4498 г
Сера, S 68.88 мг 1000 мг 6.9% 1.9% 1452 г
Фосфор, P 211.2 мг 800 мг 26.4% 7.3% 379 г
Хлор, Cl 49.48 мг 2300 мг 2.2% 0.6% 4648 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 621 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 52.42 мкг ~
Железо, Fe 1.738 мг 18 мг 9.7% 2.7% 1036 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 0.6% 4323 г
Кобальт, Co 2.319 мкг 10 мкг 23.2% 6.4% 431 г
Марганец, Mn 0.4597 мг 2 мг 23% 6.3% 435 г
Медь, Cu 187.02 мкг 1000 мкг 18.7% 5.2% 535 г
Молибден, Mo 10.374 мкг 70 мкг 14.8% 4.1% 675 г
Никель, Ni 1.281 мкг ~
Олово, Sn 5.88 мкг ~
Селен, Se 6.637 мкг 55 мкг 12.1% 3.3% 829 г
Стронций, Sr 3.23 мкг ~
Титан, Ti 6.41 мкг ~
Фтор, F 29.48 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13569 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 1.2% 2326 г
Цинк, Zn 0.8161 мг 12 мг 6.8% 1.9% 1470 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.876 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.521 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.109 г min 16.8 г 18.5% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.893 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.727 г от 11.2 до 20.6 г 60.1% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 6.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кексы с какао составляет 362,9 кКал.

  • Порция = 76 гр (275.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».