Мой здоровый рацион

Рецепт ТУШЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ТУШЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Картофель 250 г
Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 150 г
Подсолнечное масло 6 г
Томатное пюре. Консервы 40 г
Морковь 50 г
Лук репчатый 40 г
Кукуруза, консервы 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ТУШЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.8% 2000 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.7% 4308 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 6.7% 1711 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 18% 645 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 4% 2922 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.7 мкг 900 мкг 20.3% 23.6% 493 г
бета Каротин 1.099 мг 5 мг 22% 25.6% 455 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 8.3% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4% 2903 г
Витамин В4, холин 16.85 мг 500 мг 3.4% 4% 2967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 9.2% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 11.7% 990 г
Витамин В9, фолаты 54.832 мкг 400 мкг 13.7% 15.9% 730 г
Витамин C, аскорбиновая 12.09 мг 90 мг 13.4% 15.6% 744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.603 мг 15 мг 4% 4.7% 2488 г
Витамин Н, биотин 0.153 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 32680 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.3105 мг 20 мг 6.6% 7.7% 1526 г
Ниацин 0.779 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 418.31 мг 2500 мг 16.7% 19.4% 598 г
Кальций, Ca 18.89 мг 1000 мг 1.9% 2.2% 5294 г
Кремний, Si 23.406 мг 30 мг 78% 90.7% 128 г
Магний, Mg 27.23 мг 400 мг 6.8% 7.9% 1469 г
Натрий, Na 104.97 мг 1300 мг 8.1% 9.4% 1238 г
Сера, S 44.06 мг 1000 мг 4.4% 5.1% 2270 г
Фосфор, P 87 мг 800 мг 10.9% 12.7% 920 г
Хлор, Cl 31.29 мг 2300 мг 1.4% 1.6% 7351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 414.7 мкг ~
Бор, B 78.4 мкг ~
Ванадий, V 70.81 мкг ~
Железо, Fe 1.498 мг 18 мг 8.3% 9.7% 1202 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 2.1% 5515 г
Кобальт, Co 2.601 мкг 10 мкг 26% 30.2% 384 г
Литий, Li 32.802 мкг ~
Марганец, Mn 0.2474 мг 2 мг 12.4% 14.4% 808 г
Медь, Cu 156.39 мкг 1000 мкг 15.6% 18.1% 639 г
Молибден, Mo 5.034 мкг 70 мкг 7.2% 8.4% 1391 г
Никель, Ni 2.802 мкг ~
Рубидий, Rb 243.6 мкг ~
Селен, Se 0.956 мкг 55 мкг 1.7% 2% 5753 г
Стронций, Sr 4.62 мкг ~
Фтор, F 21.09 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18966 г
Хром, Cr 4.58 мкг 50 мкг 9.2% 10.7% 1092 г
Цинк, Zn 0.6247 мг 12 мг 5.2% 6% 1921 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.347 г ~
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.586 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.496 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 17.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.013 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.325 г min 16.8 г 1.9% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.321 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.733 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.67 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность ТУШЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ составляет 86 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».