| Яйцо куриное вареное вкрутую | 233 г |
| говяжий фарш | 553 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Панировка для яиц по шотландски | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 290.9 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 579 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 9.2% | 374 г |
| Жиры | 22.4 г | 56 г | 40% | 13.8% | 250 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4155 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.1 мкг | 900 мкг | 10.9% | 3.7% | 917 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 0.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 3.2% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 94.67 мг | 500 мг | 18.9% | 6.5% | 528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 3.4% | 1020 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 0.9% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.64 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.2% | 15152 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.196 мкг | 3 мкг | 6.5% | 2.2% | 1531 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.83 мкг | 10 мкг | 8.3% | 2.9% | 1205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 0.5% | 6637 г |
| Витамин Н, биотин | 7.619 мкг | 50 мкг | 15.2% | 5.2% | 656 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.8668 мг | 20 мг | 4.3% | 1.5% | 2307 г |
| Ниацин | 0.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 52.89 мг | 2500 мг | 2.1% | 0.7% | 4727 г |
| Кальций, Ca | 24.47 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.8% | 4087 г |
| Магний, Mg | 4.75 мг | 400 мг | 1.2% | 0.4% | 8421 г |
| Натрий, Na | 442.34 мг | 1300 мг | 34% | 11.7% | 294 г |
| Сера, S | 68.2 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.3% | 1466 г |
| Фосфор, P | 73.2 мг | 800 мг | 9.2% | 3.2% | 1093 г |
| Хлор, Cl | 662.99 мг | 2300 мг | 28.8% | 9.9% | 347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.972 мг | 18 мг | 5.4% | 1.9% | 1852 г |
| Йод, I | 7.54 мкг | 150 мкг | 5% | 1.7% | 1989 г |
| Кобальт, Co | 3.923 мкг | 10 мкг | 39.2% | 13.5% | 255 г |
| Марганец, Mn | 0.0135 мг | 2 мг | 0.7% | 0.2% | 14815 г |
| Медь, Cu | 34.05 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 1.2% | 2937 г |
| Молибден, Mo | 3.377 мкг | 70 мкг | 4.8% | 1.7% | 2073 г |
| Селен, Se | 11.957 мкг | 55 мкг | 21.7% | 7.5% | 460 г |
| Фтор, F | 20.77 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19259 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 1% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.4247 мг | 12 мг | 3.5% | 1.2% | 2826 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 214.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.522 г | min 16.8 г | 9.1% | 3.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.528 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 1.6% |
Энергетическая ценность Яйца по шотландски составляет 290,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».