| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко 3,2% [Ситниковское] | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1217 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 8.4% | 864 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 13.6% | 533 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2929 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.8 мкг | 900 мкг | 24.8% | 17.9% | 404 г |
| Ретинол | 0.169 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 4.6% | 1558 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.276 мг | 1.8 мг | 15.3% | 11.1% | 652 г |
| Витамин В4, холин | 153.49 мг | 500 мг | 30.7% | 22.2% | 326 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.805 мг | 5 мг | 16.1% | 11.6% | 621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 3.4% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.879 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6804 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.315 мкг | 3 мкг | 10.5% | 7.6% | 952 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.06 мг | 90 мг | 6.7% | 4.8% | 1485 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.379 мкг | 10 мкг | 13.8% | 10% | 725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.497 мг | 15 мг | 3.3% | 2.4% | 3018 г |
| Витамин Н, биотин | 12.267 мкг | 50 мкг | 24.5% | 17.7% | 408 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2727 мг | 20 мг | 11.4% | 8.2% | 880 г |
| Ниацин | 0.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.61 мг | 2500 мг | 4.2% | 3% | 2367 г |
| Кальций, Ca | 47.21 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.4% | 2118 г |
| Кремний, Si | 0.097 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 30928 г |
| Магний, Mg | 11.52 мг | 400 мг | 2.9% | 2.1% | 3472 г |
| Натрий, Na | 84.03 мг | 1300 мг | 6.5% | 4.7% | 1547 г |
| Сера, S | 108.92 мг | 1000 мг | 10.9% | 7.9% | 918 г |
| Фосфор, P | 122.6 мг | 800 мг | 15.3% | 11.1% | 653 г |
| Хлор, Cl | 97.55 мг | 2300 мг | 4.2% | 3% | 2358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.618 мг | 18 мг | 9% | 6.5% | 1112 г |
| Йод, I | 12.26 мкг | 150 мкг | 8.2% | 5.9% | 1223 г |
| Кобальт, Co | 6.267 мкг | 10 мкг | 62.7% | 45.3% | 160 г |
| Литий, Li | 0.121 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0942 мг | 2 мг | 4.7% | 3.4% | 2123 г |
| Медь, Cu | 59.23 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 4.3% | 1688 г |
| Молибден, Mo | 3.745 мкг | 70 мкг | 5.4% | 3.9% | 1869 г |
| Никель, Ni | 0.345 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.8 мкг | 55 мкг | 34.2% | 24.7% | 293 г |
| Стронций, Sr | 4.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.5 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11594 г |
| Хром, Cr | 3.65 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5.3% | 1370 г |
| Цинк, Zn | 0.7309 мг | 12 мг | 6.1% | 4.4% | 1642 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.479 г | ~ | |||
| Валин | 0.468 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.656 г | ~ | |||
| Лизин | 0.546 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.437 г | ~ | |||
| Треонин | 0.371 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.395 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.686 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.431 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.747 г | ~ | |||
| Глицин | 0.255 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.243 г | ~ | |||
| Серин | 0.565 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 351.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.113 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.057 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.073 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.988 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.761 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.824 г | min 16.8 г | 22.8% | 16.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.168 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.839 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.692 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 138,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».