| Кокосовая мука | 30 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Масло топлёное 99% | 30 г |
| Сливки 36% [Mlekovita] | 30 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 2 г |
| Масло кокосовое рафинированное | 5 г |
| Стевия (Green Leaf) | 10 г |
| Какао-порошок, с высоким содерж. жира, или для завтрака, прошедший алкализацию | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 382.3 ккал | 1684 ккал | 22.7% | 5.9% | 440 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 3.4% | 776 г |
| Жиры | 32.6 г | 56 г | 58.2% | 15.2% | 172 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 0.8% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 11.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 12.3 г | 20 г | 61.5% | 16.1% | 163 г |
| Вода | 27.6 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8236 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.8 мкг | 900 мкг | 4.8% | 1.3% | 2103 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 2.406 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 139.786 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 0.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 2.9% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 80.39 мг | 500 мг | 16.1% | 4.2% | 622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 2.8% | 926 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 1.6% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.107 мкг | 400 мкг | 5% | 1.3% | 1989 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.238 мкг | 3 мкг | 7.9% | 2.1% | 1261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.535 мкг | 10 мкг | 5.4% | 1.4% | 1869 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.535 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.312 мг | 15 мг | 2.1% | 0.5% | 4808 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.139 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4813.6 мкг | 120 мкг | 4011.3% | 1049.3% | 2 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4068 мг | 20 мг | 2% | 0.5% | 4916 г |
| Бетаин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 527.81 мг | 2500 мг | 21.1% | 5.5% | 474 г |
| Кальций, Ca | 38.72 мг | 1000 мг | 3.9% | 1% | 2583 г |
| Магний, Mg | 94.33 мг | 400 мг | 23.6% | 6.2% | 424 г |
| Натрий, Na | 59.95 мг | 1300 мг | 4.6% | 1.2% | 2168 г |
| Сера, S | 60.53 мг | 1000 мг | 6.1% | 1.6% | 1652 г |
| Фосфор, P | 208.1 мг | 800 мг | 26% | 6.8% | 384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.334 мг | 18 мг | 18.5% | 4.8% | 540 г |
| Марганец, Mn | 0.454 мг | 2 мг | 22.7% | 5.9% | 441 г |
| Медь, Cu | 727.86 мкг | 1000 мкг | 72.8% | 19% | 137 г |
| Селен, Se | 10.182 мкг | 55 мкг | 18.5% | 4.8% | 540 г |
| Фтор, F | 0.29 мкг | 4000 мкг | 1379310 г | ||
| Цинк, Zn | 1.7471 мг | 12 мг | 14.6% | 3.8% | 687 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.359 г | ~ | |||
| Валин | 0.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лизин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.18 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.24 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.438 г | ~ | |||
| Глицин | 0.156 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.642 г | ~ | |||
| Пролин | 0.172 г | ~ | |||
| Серин | 0.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.47 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 18.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.079 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.978 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.779 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 6.109 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.404 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.684 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.94 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.789 г | min 16.8 г | 16.6% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.723 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.906 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.804 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.709 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.409 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 11.551 мг | ~ | |||
| Теобромин | 392.246 мг | ~ |
Энергетическая ценность Кекс составляет 382,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».