| Картофель | 317 г |
| Морковь | 152 г |
| Лук репчатый | 218 г |
| Подсолнечное масло | 59 г |
| Томатная паста | 56 г |
| Перец сладкий зеленый | 145 г |
| Чеснок | 15 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Макароны из муки высшего сорта | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Вода водопроводная питьевая | 824 г |
| Свинина, свежая, лопатки,передняя нога, отделенное постное мясо, сырая | 990 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1838 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 11.4% | 962 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.7% | 1647 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 3.5% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.9% | 2222 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.5 мкг | 900 мкг | 13.7% | 15% | 729 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.401 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.745 мг | 5 мг | 14.9% | 16.3% | 671 г |
| бета Криптоксантин | 4.166 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.757 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.252 мг | 1.5 мг | 16.8% | 18.3% | 595 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 6.9% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 28.73 мг | 500 мг | 5.7% | 6.2% | 1740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 10.2% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 13.5% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.34 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 9217 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.183 мкг | 3 мкг | 6.1% | 6.7% | 1639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.97 мг | 90 мг | 12.2% | 13.3% | 820 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.2 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.14 мг | 15 мг | 7.6% | 8.3% | 1316 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.285 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 17544 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.9% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1314 мг | 20 мг | 10.7% | 11.7% | 938 г |
| Ниацин | 0.303 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.911 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.69 мг | 2500 мг | 10.5% | 11.5% | 955 г |
| Кальций, Ca | 15.3 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6536 г |
| Кремний, Si | 7.24 мг | 30 мг | 24.1% | 26.3% | 414 г |
| Магний, Mg | 15.37 мг | 400 мг | 3.8% | 4.1% | 2602 г |
| Натрий, Na | 237.02 мг | 1300 мг | 18.2% | 19.9% | 548 г |
| Сера, S | 83.1 мг | 1000 мг | 8.3% | 9.1% | 1203 г |
| Фосфор, P | 95.2 мг | 800 мг | 11.9% | 13% | 840 г |
| Хлор, Cl | 320.23 мг | 2300 мг | 13.9% | 15.2% | 718 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.622 мг | 18 мг | 3.5% | 3.8% | 2894 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.9% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 1.759 мкг | 10 мкг | 17.6% | 19.2% | 569 г |
| Литий, Li | 8.591 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1184 мг | 2 мг | 5.9% | 6.4% | 1689 г |
| Медь, Cu | 103.21 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 11.2% | 969 г |
| Молибден, Mo | 3.69 мкг | 70 мкг | 5.3% | 5.8% | 1897 г |
| Никель, Ni | 1.166 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.175 мкг | 55 мкг | 14.9% | 16.3% | 673 г |
| Стронций, Sr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.56 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12674 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 4.9% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 1.0231 мг | 12 мг | 8.5% | 9.3% | 1173 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.481 г | ~ | |||
| Валин | 0.384 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.618 г | ~ | |||
| Лизин | 0.635 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.328 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 0.421 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.691 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.339 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.338 г | ~ | |||
| Серин | 0.326 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 34.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.118 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.973 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.397 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.045 г | min 16.8 г | 6.2% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.493 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.565 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.421 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.198 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп узбекский (Голда) составляет 91,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».