| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 680 г |
| Морковь (Тушение) | 115 г |
| Сельдерей (Тушение) | 169 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 110 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.7 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1724 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 24.7% | 415 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.8% | 3733 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.6% | 1818 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 400.8 мкг | 900 мкг | 44.5% | 45.5% | 225 г |
| бета Каротин | 2.373 мг | 5 мг | 47.5% | 48.6% | 211 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.5% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 65.01 мг | 500 мг | 13% | 13.3% | 769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.186 мг | 5 мг | 23.7% | 24.3% | 422 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.588 мг | 2 мг | 29.4% | 30.1% | 340 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.931 мкг | 400 мкг | 2% | 2% | 5044 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 5.4% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.67 мг | 90 мг | 4.1% | 4.2% | 2452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.602 мг | 15 мг | 4% | 4.1% | 2492 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.315 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 15873 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 6.2% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0069 мг | 20 мг | 30% | 30.7% | 333 г |
| Ниацин | 8.336 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.06 мг | 2500 мг | 14.1% | 14.4% | 708 г |
| Кальций, Ca | 26.52 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.8% | 3771 г |
| Кремний, Si | 4.2 мг | 30 мг | 14% | 14.3% | 714 г |
| Магний, Mg | 82.12 мг | 400 мг | 20.5% | 21% | 487 г |
| Натрий, Na | 84.9 мг | 1300 мг | 6.5% | 6.7% | 1531 г |
| Сера, S | 180.06 мг | 1000 мг | 18% | 18.4% | 555 г |
| Фосфор, P | 153.3 мг | 800 мг | 19.2% | 19.7% | 522 г |
| Хлор, Cl | 72.44 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.2% | 3175 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.616 мг | 18 мг | 9% | 9.2% | 1114 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.3% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 7.9 мкг | 10 мкг | 79% | 80.9% | 127 г |
| Литий, Li | 2.227 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1328 мг | 2 мг | 6.6% | 6.8% | 1506 г |
| Медь, Cu | 92.38 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 9.4% | 1082 г |
| Молибден, Mo | 11.737 мкг | 70 мкг | 16.8% | 17.2% | 596 г |
| Никель, Ni | 3.632 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.263 мкг | 55 мкг | 24.1% | 24.7% | 415 г |
| Стронций, Sr | 13.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 109.16 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.8% | 3664 г |
| Хром, Cr | 19.83 мкг | 50 мкг | 39.7% | 40.6% | 252 г |
| Цинк, Zn | 1.2042 мг | 12 мг | 10% | 10.2% | 997 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.503 г | ~ | |||
| Валин | 1.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.927 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.619 г | ~ | |||
| Лизин | 2.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.71 г | ~ | |||
| Треонин | 0.91 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.87 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.605 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 1.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.604 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.756 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.357 г | ~ | |||
| Пролин | 0.828 г | ~ | |||
| Серин | 0.827 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.737 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.352 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.536 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.47 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная грудка (лук, морковка,сельдерей) составляет 97,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».