Мой здоровый рацион

Рецепт Салат куриная грудка с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат куриная грудка с фасолью

Куриная грудка (филе) (Варка) 150 г
Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), зрелая, консервированная 50 г
Пекинская капуста 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Йогурт греческий 2% 50 г
Горчица столовая 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат куриная грудка с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.3 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2703 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 20.5% 784 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.6% 6222 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.4% 6636 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8% 2000 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.9% 2712 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 1.3% 12162 г
альфа Каротин 0.238 мкг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.9% 8333 г
Лютеин + Зеаксантин 11.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.5% 3600 г
Витамин В4, холин 22.59 мг 500 мг 4.5% 7.2% 2213 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 14.1% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 14.9% 1075 г
Витамин В9, фолаты 25.833 мкг 400 мкг 6.5% 10.4% 1548 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 3.5% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 9.13 мг 90 мг 10.1% 16.2% 986 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 2.6% 6329 г
Витамин Н, биотин 0.214 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 23364 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 18.9% 851 г
Витамин РР, НЭ 1.7664 мг 20 мг 8.8% 14.1% 1132 г
Ниацин 2.228 мг ~
Бетаин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.64 мг 2500 мг 7.1% 11.4% 1407 г
Кальций, Ca 35.48 мг 1000 мг 3.5% 5.6% 2818 г
Кремний, Si 12.619 мг 30 мг 42.1% 67.6% 238 г
Магний, Mg 35.04 мг 400 мг 8.8% 14.1% 1142 г
Натрий, Na 532.71 мг 1300 мг 41% 65.8% 244 г
Сера, S 83.73 мг 1000 мг 8.4% 13.5% 1194 г
Фосфор, P 72.1 мг 800 мг 9% 14.4% 1110 г
Хлор, Cl 720.12 мг 2300 мг 31.3% 50.2% 319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.2 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.979 мг 18 мг 5.4% 8.7% 1839 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 1.9% 8242 г
Кобальт, Co 2.699 мкг 10 мкг 27% 43.3% 371 г
Марганец, Mn 0.127 мг 2 мг 6.4% 10.3% 1575 г
Медь, Cu 72.31 мкг 1000 мкг 7.2% 11.6% 1383 г
Молибден, Mo 2.765 мкг 70 мкг 4% 6.4% 2532 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 7.086 мкг 55 мкг 12.9% 20.7% 776 г
Фтор, F 18.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21668 г
Хром, Cr 4.2 мкг 50 мкг 8.4% 13.5% 1190 г
Цинк, Zn 0.5664 мг 12 мг 4.7% 7.5% 2119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.716 г ~
Валин 0.51 г ~
Гистидин* 0.496 г ~
Изолейцин 0.448 г ~
Лейцин 0.774 г ~
Лизин 1.004 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.432 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.71 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.513 г ~
Аспарагиновая кислота 0.794 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.367 г ~
Глутаминовая кислота 1.219 г ~
Пролин 0.396 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.178 г min 16.8 г 1.1% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.217 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат куриная грудка с фасолью составляет 62,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».