Мой здоровый рацион

Рецепт яичница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница

Масло подсолнечное 20 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Помидоры (томаты) (Пассерование) 100 г
Яйцо куриное 250 г
Укроп 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.1 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1107 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 7.2% 916 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 14.1% 467 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.2% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.2 мкг 900 мкг 25.7% 16.9% 389 г
бета Каротин 0.469 мг 5 мг 9.4% 6.2% 1066 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 10.4% 632 г
Витамин В4, холин 155.21 мг 500 мг 31% 20.4% 322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.898 мг 5 мг 18% 11.8% 557 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 4.6% 1439 г
Витамин В9, фолаты 9.728 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4112 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 7% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 7.2 мг 90 мг 8% 5.3% 1250 г
Витамин D, кальциферол 1.346 мкг 10 мкг 13.5% 8.9% 743 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.72 мг 15 мг 18.1% 11.9% 551 г
Витамин Н, биотин 12.829 мкг 50 мкг 25.7% 16.9% 390 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.4987 мг 20 мг 12.5% 8.2% 800 г
Макроэлементы
Калий, K 194.21 мг 2500 мг 7.8% 5.1% 1287 г
Кальций, Ca 50.05 мг 1000 мг 5% 3.3% 1998 г
Магний, Mg 16.85 мг 400 мг 4.2% 2.8% 2374 г
Натрий, Na 93.39 мг 1300 мг 7.2% 4.7% 1392 г
Сера, S 123.35 мг 1000 мг 12.3% 8.1% 811 г
Фосфор, P 136.2 мг 800 мг 17% 11.2% 587 г
Хлор, Cl 114.29 мг 2300 мг 5% 3.3% 2012 г
Микроэлементы
Бор, B 67.3 мкг ~
Железо, Fe 1.93 мг 18 мг 10.7% 7% 933 г
Йод, I 13.31 мкг 150 мкг 8.9% 5.9% 1127 г
Кобальт, Co 8.566 мкг 10 мкг 85.7% 56.3% 117 г
Марганец, Mn 0.1434 мг 2 мг 7.2% 4.7% 1395 г
Медь, Cu 100.69 мкг 1000 мкг 10.1% 6.6% 993 г
Молибден, Mo 5.384 мкг 70 мкг 7.7% 5.1% 1300 г
Селен, Se 19.493 мкг 55 мкг 35.4% 23.3% 282 г
Фтор, F 44.62 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8965 г
Хром, Cr 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 5.3% 1232 г
Цинк, Zn 0.9279 мг 12 мг 7.7% 5.1% 1293 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 348.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность яичница составляет 152,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов