| Куриная грудка (филе) | 399 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Уксус столовый 9% | 20 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.5 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1271 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 20.2% | 373 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.1% | 1474 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.9% | 1538 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.6 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 11842 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.8% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 71.54 мг | 500 мг | 14.3% | 10.8% | 699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.298 мг | 5 мг | 26% | 19.6% | 385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.732 мг | 2 мг | 36.6% | 27.6% | 273 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.349 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.1% | 3525 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 4.5% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.21 мг | 90 мг | 4.7% | 3.5% | 2138 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.481 мг | 15 мг | 9.9% | 7.5% | 1013 г |
| Витамин Н, биотин | 0.379 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 13193 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6701 мг | 20 мг | 33.4% | 25.2% | 300 г |
| Ниацин | 9.24 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.96 мг | 2500 мг | 12.8% | 9.7% | 784 г |
| Кальций, Ca | 19.77 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5058 г |
| Кремний, Si | 2.105 мг | 30 мг | 7% | 5.3% | 1425 г |
| Магний, Mg | 78.13 мг | 400 мг | 19.5% | 14.7% | 512 г |
| Натрий, Na | 52.08 мг | 1300 мг | 4% | 3% | 2496 г |
| Сера, S | 216.37 мг | 1000 мг | 21.6% | 16.3% | 462 г |
| Фосфор, P | 168.1 мг | 800 мг | 21% | 15.8% | 476 г |
| Хлор, Cl | 75.21 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.5% | 3058 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.513 мг | 18 мг | 8.4% | 6.3% | 1190 г |
| Йод, I | 6.3 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.2% | 2381 г |
| Кобальт, Co | 9.665 мкг | 10 мкг | 96.7% | 73% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.1136 мг | 2 мг | 5.7% | 4.3% | 1761 г |
| Медь, Cu | 102.99 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 7.8% | 971 г |
| Молибден, Mo | 9.24 мкг | 70 мкг | 13.2% | 10% | 758 г |
| Никель, Ni | 1.263 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 200.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.363 мкг | 55 мкг | 35.2% | 26.6% | 284 г |
| Фтор, F | 122.25 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.3% | 3272 г |
| Хром, Cr | 21.84 мкг | 50 мкг | 43.7% | 33% | 229 г |
| Цинк, Zn | 1.4499 мг | 12 мг | 12.1% | 9.1% | 828 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.596 г | ~ | |||
| Валин | 1.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.966 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.684 г | ~ | |||
| Лизин | 2.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.739 г | ~ | |||
| Треонин | 0.949 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.908 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.676 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аланин | 1.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.659 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.79 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.47 г | ~ | |||
| Пролин | 0.861 г | ~ | |||
| Серин | 0.86 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.769 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 22.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.467 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.097 г | min 16.8 г | 6.5% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.986 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.419 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Хе из куриного филе составляет 132,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».