| Рис | 400 г |
| Печень куриная | 700 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Морковь | 50 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] | 17 г |
| Майонез [Слобода] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1338 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 12.5% | 633 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.8% | 1018 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.5% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2944 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6682.4 мкг | 900 мкг | 742.5% | 589.8% | 13 г |
| Ретинол | 6.604 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 8.7% | 921 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.285 мг | 1.5 мг | 19% | 15.1% | 526 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.162 мг | 1.8 мг | 64.6% | 51.3% | 155 г |
| Витамин В4, холин | 114.43 мг | 500 мг | 22.9% | 18.2% | 437 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.482 мг | 5 мг | 69.6% | 55.3% | 144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.526 мг | 2 мг | 26.3% | 20.9% | 380 г |
| Витамин В9, фолаты | 134.692 мкг | 400 мкг | 33.7% | 26.8% | 297 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.124 мкг | 3 мкг | 304.1% | 241.5% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.66 мг | 90 мг | 16.3% | 12.9% | 614 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.449 мг | 15 мг | 3% | 2.4% | 3341 г |
| Витамин Н, биотин | 0.387 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12920 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7278 мг | 20 мг | 38.6% | 30.7% | 259 г |
| Ниацин | 5.557 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.56 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.9% | 1347 г |
| Кальций, Ca | 13.41 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7457 г |
| Кремний, Si | 9.896 мг | 30 мг | 33% | 26.2% | 303 г |
| Магний, Mg | 19.08 мг | 400 мг | 4.8% | 3.8% | 2096 г |
| Натрий, Na | 123.81 мг | 1300 мг | 9.5% | 7.5% | 1050 г |
| Сера, S | 121.94 мг | 1000 мг | 12.2% | 9.7% | 820 г |
| Фосфор, P | 163.2 мг | 800 мг | 20.4% | 16.2% | 490 г |
| Хлор, Cl | 118.56 мг | 2300 мг | 5.2% | 4.1% | 1940 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.797 мг | 18 мг | 54.4% | 43.2% | 184 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 8.773 мкг | 10 мкг | 87.7% | 69.7% | 114 г |
| Литий, Li | 0.236 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3066 мг | 2 мг | 15.3% | 12.2% | 652 г |
| Медь, Cu | 243.79 мкг | 1000 мкг | 24.4% | 19.4% | 410 г |
| Молибден, Mo | 32.995 мкг | 70 мкг | 47.1% | 37.4% | 212 г |
| Никель, Ni | 0.448 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.379 мкг | 55 мкг | 57.1% | 45.4% | 175 г |
| Стронций, Sr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.55 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10944 г |
| Хром, Cr | 5.36 мкг | 50 мкг | 10.7% | 8.5% | 933 г |
| Цинк, Zn | 3.8301 мг | 12 мг | 31.9% | 25.3% | 313 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.569 г | ~ | |||
| Валин | 0.697 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.233 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.522 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.595 г | ~ | |||
| Метионин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.365 г | ~ | |||
| Треонин | 0.4 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.543 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.915 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.804 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.039 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.593 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.555 г | ~ | |||
| Пролин | 0.559 г | ~ | |||
| Серин | 0.273 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 192.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.501 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.259 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.93 г | min 16.8 г | 5.5% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.847 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с куриной печенью 2 составляет 125,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».