| Фасоль стручковая | 400 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 10 г |
| Чеснок | 7 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Уксус винный, красный | 5 г |
| Лук репчатый, сушеный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.6 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3202 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 11% | 1727 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.7% | 2154 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.9% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 21.9% | 870 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 7.2% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.5 мкг | 900 мкг | 14.4% | 27.4% | 695 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.58 мг | 5 мг | 11.6% | 22.1% | 862 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 11.8% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.252 мг | 1.8 мг | 14% | 26.6% | 714 г |
| Витамин В4, холин | 43.79 мг | 500 мг | 8.8% | 16.7% | 1142 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.762 мг | 5 мг | 15.2% | 28.9% | 656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 20.9% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.16 мкг | 400 мкг | 6.8% | 12.9% | 1473 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 6.1% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.68 мг | 90 мг | 67.4% | 128.1% | 148 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.294 мкг | 10 мкг | 2.9% | 5.5% | 3401 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.005 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.583 мг | 15 мг | 3.9% | 7.4% | 2573 г |
| Витамин Н, биотин | 5.727 мкг | 50 мкг | 11.5% | 21.9% | 873 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 11% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2271 мг | 20 мг | 11.1% | 21.1% | 898 г |
| Ниацин | 1.417 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.607 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.07 мг | 2500 мг | 11.5% | 21.9% | 871 г |
| Кальций, Ca | 51.61 мг | 1000 мг | 5.2% | 9.9% | 1938 г |
| Кремний, Si | 5.11 мг | 30 мг | 17% | 32.3% | 587 г |
| Магний, Mg | 19.61 мг | 400 мг | 4.9% | 9.3% | 2040 г |
| Натрий, Na | 143.95 мг | 1300 мг | 11.1% | 21.1% | 903 г |
| Сера, S | 42.73 мг | 1000 мг | 4.3% | 8.2% | 2340 г |
| Фосфор, P | 82.9 мг | 800 мг | 10.4% | 19.8% | 965 г |
| Хлор, Cl | 28.24 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.3% | 8144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.04 мг | 18 мг | 5.8% | 11% | 1731 г |
| Йод, I | 6.79 мкг | 150 мкг | 4.5% | 8.6% | 2209 г |
| Кобальт, Co | 4.952 мкг | 10 мкг | 49.5% | 94.1% | 202 г |
| Литий, Li | 17.903 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1954 мг | 2 мг | 9.8% | 18.6% | 1024 г |
| Медь, Cu | 166.9 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 31.7% | 599 г |
| Молибден, Mo | 2.544 мкг | 70 мкг | 3.6% | 6.8% | 2752 г |
| Никель, Ni | 1.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.704 мкг | 55 мкг | 17.6% | 33.5% | 567 г |
| Стронций, Sr | 3.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.79 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 21288 г |
| Хром, Cr | 4.64 мкг | 50 мкг | 9.3% | 17.7% | 1078 г |
| Цинк, Zn | 0.4527 мг | 12 мг | 3.8% | 7.2% | 2651 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.619 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 28.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.018 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.013 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.366 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.837 г | min 16.8 г | 5% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.697 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.596 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.546 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с шампиньонами, пармезаном и яйцами составляет 52,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».