| Лук репчатый | 43 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Вешенки | 137 г |
| Рисовая Мука [С.Пудовъ] | 20 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Кабачок | 100 г |
| Фарш домашний | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.2 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 713 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 4.2% | 1013 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 15.1% | 280 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 1.3% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.8% | 1538 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3557 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.2 мкг | 900 мкг | 11.2% | 4.7% | 889 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 2.5% | 1701 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 4.1% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 49.84 мг | 500 мг | 10% | 4.2% | 1003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 4.6% | 916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 3% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.16 мкг | 400 мкг | 4% | 1.7% | 2475 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.134 мкг | 3 мкг | 4.5% | 1.9% | 2239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.91 мг | 90 мг | 33.2% | 14.1% | 301 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.42 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.8% | 2381 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.169 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.454 мг | 15 мг | 9.7% | 4.1% | 1032 г |
| Витамин Н, биотин | 5.649 мкг | 50 мкг | 11.3% | 4.8% | 885 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.9% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9514 мг | 20 мг | 9.8% | 4.1% | 1025 г |
| Ниацин | 0.265 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.924 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.51 мг | 2500 мг | 8.8% | 3.7% | 1139 г |
| Кальций, Ca | 28.12 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.2% | 3556 г |
| Кремний, Si | 5.719 мг | 30 мг | 19.1% | 8.1% | 525 г |
| Магний, Mg | 10.91 мг | 400 мг | 2.7% | 1.1% | 3666 г |
| Натрий, Na | 25.71 мг | 1300 мг | 2% | 0.8% | 5056 г |
| Сера, S | 37.48 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.6% | 2668 г |
| Фосфор, P | 69.3 мг | 800 мг | 8.7% | 3.7% | 1154 г |
| Хлор, Cl | 35.21 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.6% | 6532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.841 мг | 18 мг | 4.7% | 2% | 2140 г |
| Йод, I | 4.46 мкг | 150 мкг | 3% | 1.3% | 3363 г |
| Кобальт, Co | 2.218 мкг | 10 мкг | 22.2% | 9.4% | 451 г |
| Марганец, Mn | 0.0967 мг | 2 мг | 4.8% | 2% | 2068 г |
| Медь, Cu | 103.64 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 4.4% | 965 г |
| Молибден, Mo | 4.923 мкг | 70 мкг | 7% | 3% | 1422 г |
| Никель, Ni | 0.422 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.021 мкг | 55 мкг | 7.3% | 3.1% | 1368 г |
| Стронций, Sr | 15.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.95 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21108 г |
| Хром, Cr | 5.21 мкг | 50 мкг | 10.4% | 4.4% | 960 г |
| Цинк, Zn | 0.5355 мг | 12 мг | 4.5% | 1.9% | 2241 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.66 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.242 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.291 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.396 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.234 г | min 16.8 г | 13.3% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.067 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.728 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибные котлеты с овощами в сметанном соусе составляет 236,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».