| Индейка, голень, мясо с кожей | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 15 г |
| Соль йодированная | 3 г |
| Приправа для ароматного картофеля с луком-пореем и майораном | 10 г |
| Лимонный сок, консервированный или в бутылках | 10 г |
| Паприка сушеная | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.6 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 898 г |
| Белки | 23.9 г | 76 г | 31.4% | 16.7% | 318 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 9.4% | 566 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3486 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.6 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.8% | 2941 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.471 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.012 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.332 мг | 1.8 мг | 18.4% | 9.8% | 542 г |
| Витамин В4, холин | 86.04 мг | 500 мг | 17.2% | 9.2% | 581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.248 мг | 5 мг | 25% | 13.3% | 401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.403 мг | 2 мг | 20.2% | 10.8% | 496 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.482 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5346 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.235 мкг | 3 мкг | 74.5% | 39.7% | 134 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.588 мкг | 10 мкг | 5.9% | 3.1% | 1701 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.588 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.991 мг | 15 мг | 6.6% | 3.5% | 1514 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7189 мг | 20 мг | 28.6% | 15.2% | 350 г |
| Бетаин | 6.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.76 мг | 2500 мг | 10% | 5.3% | 1001 г |
| Кальций, Ca | 12.36 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8091 г |
| Магний, Mg | 25.57 мг | 400 мг | 6.4% | 3.4% | 1564 г |
| Натрий, Na | 336.66 мг | 1300 мг | 25.9% | 13.8% | 386 г |
| Сера, S | 237.37 мг | 1000 мг | 23.7% | 12.6% | 421 г |
| Фосфор, P | 180.3 мг | 800 мг | 22.5% | 12% | 444 г |
| Хлор, Cl | 210.67 мг | 2300 мг | 9.2% | 4.9% | 1092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.394 мг | 18 мг | 7.7% | 4.1% | 1291 г |
| Йод, I | 14.12 мкг | 150 мкг | 9.4% | 5% | 1062 г |
| Марганец, Mn | 0.0169 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 11834 г |
| Медь, Cu | 96.49 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 5.1% | 1036 г |
| Молибден, Mo | 0.388 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.3% | 18041 г |
| Селен, Se | 23.898 мкг | 55 мкг | 43.5% | 23.2% | 230 г |
| Цинк, Zn | 3.4472 мг | 12 мг | 28.7% | 15.3% | 348 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.346 г | ~ | |||
| Валин | 0.749 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.619 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.666 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.6 г | ~ | |||
| Лизин | 1.905 г | ~ | |||
| Метионин | 0.598 г | ~ | |||
| Треонин | 0.841 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.754 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.299 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.858 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 1.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.165 г | ~ | |||
| Пролин | 1.342 г | ~ | |||
| Серин | 0.923 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.681 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 36.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.529 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.625 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.642 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.143 г | min 16.8 г | 18.7% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.779 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.452 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.8% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.092 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Филе бедра на гриле составляет 187,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».