| Пекинская капуста | 270 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 180 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.1 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2402 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 12.4% | 1152 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6.6% | 2154 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.3% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13.6% | 1053 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 546.1 мкг | 900 мкг | 60.7% | 86.6% | 165 г |
| альфа Каротин | 0.361 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.301 мг | 5 мг | 66% | 94.2% | 151 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.326 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 5.4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5.3% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 25.13 мг | 500 мг | 5% | 7.1% | 1990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 12.8% | 1106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 23.1% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.43 мкг | 400 мкг | 8.1% | 11.6% | 1233 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 2.3% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.65 мг | 90 мг | 21.8% | 31.1% | 458 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.275 мг | 15 мг | 8.5% | 12.1% | 1176 г |
| Витамин Н, биотин | 0.324 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 15432 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.9 мкг | 120 мкг | 17.4% | 24.8% | 574 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3072 мг | 20 мг | 11.5% | 16.4% | 867 г |
| Ниацин | 2.8 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.35 мг | 2500 мг | 11.3% | 16.1% | 889 г |
| Кальций, Ca | 48.89 мг | 1000 мг | 4.9% | 7% | 2045 г |
| Кремний, Si | 7.64 мг | 30 мг | 25.5% | 36.4% | 393 г |
| Магний, Mg | 37.16 мг | 400 мг | 9.3% | 13.3% | 1076 г |
| Натрий, Na | 541.93 мг | 1300 мг | 41.7% | 59.5% | 240 г |
| Сера, S | 73.63 мг | 1000 мг | 7.4% | 10.6% | 1358 г |
| Фосфор, P | 78.7 мг | 800 мг | 9.8% | 14% | 1017 г |
| Хлор, Cl | 842.38 мг | 2300 мг | 36.6% | 52.2% | 273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.894 мг | 18 мг | 5% | 7.1% | 2013 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.7% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 4.67 мкг | 10 мкг | 46.7% | 66.6% | 214 г |
| Литий, Li | 4.933 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2021 мг | 2 мг | 10.1% | 14.4% | 990 г |
| Медь, Cu | 96.12 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 13.7% | 1040 г |
| Молибден, Mo | 9.587 мкг | 70 мкг | 13.7% | 19.5% | 730 г |
| Никель, Ni | 3.549 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.256 мкг | 55 мкг | 7.7% | 11% | 1292 г |
| Стронций, Sr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.2 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.9% | 7813 г |
| Хром, Cr | 8 мкг | 50 мкг | 16% | 22.8% | 625 г |
| Цинк, Zn | 0.7255 мг | 12 мг | 6% | 8.6% | 1654 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.505 г | ~ | |||
| Валин | 0.348 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.332 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.524 г | ~ | |||
| Лизин | 0.683 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Треонин | 0.298 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.499 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
| Аланин | 0.362 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.548 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.25 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.892 г | ~ | |||
| Пролин | 0.266 г | ~ | |||
| Серин | 0.271 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 39.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.011 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.644 г | min 16.8 г | 3.8% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.622 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная пекинская капуста составляет 70,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».