Мой здоровый рацион

Рецепт Закуска из моркови с пармезаном 142 гр.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Закуска из моркови с пармезаном 142 гр.

Морковь 500 г
Сыр пармезан, 38% белка, тертый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 50 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска из моркови с пармезаном 142 гр.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.4 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1784 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 6.3% 1689 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10.4% 1018 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.1% 3422 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11.1% 952 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.7% 2848 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1783.9 мкг 900 мкг 198.2% 210% 50 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 10.588 мг 5 мг 211.8% 224.4% 47 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 5.5% 1935 г
Витамин В4, холин 9.13 мг 500 мг 1.8% 1.9% 5476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 5.8% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 6.6% 1613 г
Витамин В9, фолаты 8.642 мкг 400 мкг 2.2% 2.3% 4629 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 4.3% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 4.41 мг 90 мг 4.9% 5.2% 2041 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин D3, холекальциферол 0.044 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.738 мг 15 мг 4.9% 5.2% 2033 г
Витамин Н, биотин 0.529 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 9452 г
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 12% 882 г
Витамин РР, НЭ 0.9953 мг 20 мг 5% 5.3% 2009 г
Ниацин 0.882 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.95 мг 2500 мг 7.4% 7.8% 1352 г
Кальций, Ca 134.33 мг 1000 мг 13.4% 14.2% 744 г
Кремний, Si 22.046 мг 30 мг 73.5% 77.9% 136 г
Магний, Mg 38.01 мг 400 мг 9.5% 10.1% 1052 г
Натрий, Na 168.14 мг 1300 мг 12.9% 13.7% 773 г
Сера, S 38.68 мг 1000 мг 3.9% 4.1% 2585 г
Фосфор, P 113.4 мг 800 мг 14.2% 15% 705 г
Хлор, Cl 55.56 мг 2300 мг 2.4% 2.5% 4140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284.8 мкг ~
Бор, B 176.4 мкг ~
Ванадий, V 87.3 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 4.1% 2550 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 3.1% 3401 г
Кобальт, Co 1.764 мкг 10 мкг 17.6% 18.6% 567 г
Литий, Li 5.291 мкг ~
Марганец, Mn 0.1784 мг 2 мг 8.9% 9.4% 1121 г
Медь, Cu 73.81 мкг 1000 мкг 7.4% 7.8% 1355 г
Молибден, Mo 17.637 мкг 70 мкг 25.2% 26.7% 397 г
Никель, Ni 5.291 мкг ~
Рубидий, Rb 20.7 мкг ~
Селен, Se 2.196 мкг 55 мкг 4% 4.2% 2505 г
Стронций, Sr 7.67 мкг ~
Фтор, F 48.5 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8247 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 5.6% 1887 г
Цинк, Zn 0.634 мг 12 мг 5.3% 5.6% 1893 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.372 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.525 г ~
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.348 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 1.049 г ~
Пролин 0.455 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.998 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.121 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.272 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.776 г min 16.8 г 16.5% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.568 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.454 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.385 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Закуска из моркови с пармезаном 142 гр. составляет 94,4 кКал.

  • Порция = 142 гр (134 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».